yumehana 　　　　　　　　

我家の家庭菜園便りです


今朝は　バジルがこんなに沢山採れました
真っ赤なトマトも毎日　食べ切れない程の収穫の　我家の家庭菜園です




きょうは　バジルペーストを作る事にしました



そして・・・・さっそく作りました♪





　　　　バジルペーストです

作り方は　バジルの葉、オリーブ油、塩少々、ドライの松の実をミキサーに
かけます　ビンに入れて上側にオリーブオイルをそそいで膜を作り　
腐敗を防ぎます


簡単なレシピもご紹介しますね
�@定番の　ゆでたスパゲティーにバジルペーストをからませて塩、コショウで
味を整えた　バジルスパゲティー

�Aゆでたジャガイモにバジルペーストをからませて　細切り炒めベーコンと
　粉チーズをかけた　ジャガバジル

�Bスライスしたトマトと缶詰のアスパラと生ハム、そしてバジルペースト
を使ったバジルペーストサラダ

�Cサーモンマリネを　バジルソース味で

�D刺身用のイカをサッとゆでて　バジルソースで合えます


まだまだ　沢山の食べ方があると思います
貴方のアイデアで　　美味しい食卓を演出してくださいね


それでは・・・また　
館山は午後　雨が降って来ました






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