* 和工房 * 〜ナゴミコウボウ〜

今年もボージョレの季節がやってまいりました♪

『こんなに騒いでいるのは日本人だけ』などと言われても・・・
やっぱりココロが踊ってしまうのです+.゜（￣ ￣人）゜+.゜

おほほ・・・（笑）




さぁ、【ボージョレ祭り】幕開けですよぉ〜！！


今宵は、ジョルジュ デュブッフ氏の醸したヴィラージュヌーヴォー


☆。.:*:・『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー　２００６』・''°★°


やや酸味が強く、スッキリと呑みやすい感じです（*＾＾*）





《☆本日のおつまみ☆》

◎ オニオングラタンスープ・・・風、スープ（笑）

◎ 柿の生ハム巻き

↑↑↑【ｍａｋｉさんの記事】の真似っこです♪（笑）

◎ ベビーリーフ
（塩味ドレッシングかけ）



オニグラスープ・・・
大玉のタマネギ３つを、じっくり、じっくり４０分炒めた。頑張った。

でも、焦げるのが心配で最初から弱火・・・飴色にならず・・・

そして、最後にオーブン（オーブントースターでもＯＫ）で焼くのを省略。
（↑『焼かなきゃ“グラタン”じゃないぢゃん！』なんてツッコミは聞こえません：笑）

“なんちゃって”？？？

でも、タマネギの甘味たっぷり！！
チーズとろ〜り♪♪

美味しい〜〜〜！！


旦那さんは、ワイン呑めないしベビーリーフは食べられません。。。
（お酒も香草類も苦手）
でも、オニオングラタンスープは大好き（*＾＾*）

ご飯に【オニグラスープ・納豆・鯵の干物・豆腐とワカメのサラダ】・・・
という夕食を、嬉しそうに食べていましたσ（＾◇＾;）


今年のボージョレも美味しいですよー☆彡☆彡☆彡