きな子(4歳 三毛 ♀) あずき(2歳 黒 ♀)
故ジジ(享年13歳 黒 ♂)
まぐ(父ちゃん) まりりん(母ちゃん)
かわいい、おいしい生活。
2006/9/21
天然マダイの切れ端が激安で売られてましたので、
一品作ってみました。
一口大に切った(切れてる)刺身にポン酢を
軽く振ってまぶします。
そこに細く切った塩昆布を加えて和えます。
少し時間を置いてなじんだ頃が食べごろ。
冷酒が止まりません。
白身魚の刺身なら何でも合います。
ポン酢はかけすぎずに。塩昆布で味を調整します。
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