2020/1/16

えびめし 知っとるけ?  


先月の14日にグループホームに入所した母さん
お世話になっとうグループホームでは
奇数月に運営側と利用者家族と地域自治会の方を
交えた 運営推進会議を行ってますんや
それが今日やったんで初参加
今まで施設や病院に入所 入院してたけど
ここまで運営側と家族が密接に
関わるんは初めてで
日々の関わり方やヒヤッとケースや
事詳しく包み隠さず説明して下さり
本当に良いところに入所できたなぁ〜と
感謝の気持ちでいっぱいになりましたわ💛

終わったら趣味のジムに行く予定でしたが
色々と話が広がり 深まり
予定時刻を越しての終了となり
ジムは断念して
お天気も良くて気分も良いので
又しても瀬戸内の海沿いをドライブ

日生のお気に入りの洋食屋 ひなせキッチンへ

日生の牡蠣 美味しいから
牡蠣メニュー食べる気満々で行ったけど

お勧め日替わりプレートが
「えびめし&てりから サラダ スープ付」
¥1080


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「えびめし」って知っとるけ?
ケンミンショーでも紹介されとるけど
岡山の名物メニューな
つまり〜や岡山じゃないと食べれへんのよ
(牡蠣は我が街でも美味しいんが食べれる)
しかも ひなキチのえびめしは
県民にも評判の美味しさ「じゃけん」(岡山弁)
牡蠣じゃなくて日替わりプレートにした

始めてえびめし食べた時は黒いからビビったけど(爆)
デミグラスソースっぽい味で美味しいんよ
1回食べたらまた食べたくなる味
食べてみたいわぁ〜思うた方は
是非 晴れの国岡山に来てなぁ

冬場は牡蠣も美味しいでぇ♪






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2020/1/24  15:53

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

大和魂さん
冷凍食品でえびめしってあるんですね☆彡
うちの方では売ってないなぁ
まぁ〜近いから食べに行けばいいのか(笑)

まっちーさん
デミグラスとウスターソース味の焼き飯
そんな想像してみて(笑)

ukiさん
見た目ほどの濃い味ではないよ
そうコクと深みのある味です
岡山ってお城や美術館や寺社仏閣と
色々見所あるわよ
金田一耕助シリーズの撮影に使われた
鍾乳洞とかもあるよ

ちびたさん
岡山って本当にお天気よい日が多いです
ドライブ向きなのよ(笑)

よしえさん
岡山のいとこさんにえびめしの素を
持ってきて貰えば☆
岡山県民はみんな知ってるご当地食ですよ



http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2020/1/23  7:13

投稿者:よしえ

えびめし、わかりません。
岡山のいとこの娘さんが遊びに来るからきいてみようかな。

お母様、良いところに入所出来て良かったですね!

2020/1/21  13:10

投稿者:ちびた

「えびめし」ですか・・・知りません。
ケンミンショーは見ない日もあるから、
そのときに紹介されたのかな(笑)
岡山っていつもいい天気って感じ。

https://chibita-photo.com/

2020/1/18  22:46

投稿者:言霊学

紹介 コトタマノマナビ

2020/1/17  15:28

投稿者:uki

晴れの国岡山というだけあって、気候が温暖なのでしょうね。
行ってみたいな、岡山。
「えびめし」、その色の黒さから今一つ美味しさが想像できないけれど、イカ墨パスタのように、コクのある美味しさに決まってる!
「岡山・えびめし」と頭にメモっておきます。(^-^)

2020/1/17  12:27

投稿者:まっちー

ケンミンショーは見てなかったし、
「えびめし」を知ったのは hisamiさんブログで。
ネーミングから普通に連想する姿とは大違いで「何これ?!」と。(笑)
デミグラスソースの掛かったオムライスの味を想像すれば良いのかな?

施設側と家族で相談することはあるだろうけど、
運営推進会議ってのがあって、
地域自治会の人まで加わるのは凄いと思う。

2020/1/16  19:59

投稿者:大和魂

冷凍食品ですけど自分も「えびめし」を食べた事があります
見た目ほど味が濃くなくエビのプリプリもよくて美味かったです

うちの母親が入院している病院もそれなりにケアが行き届いていて満足しいます
良い施設に入所出来て良かったですね

http://ss0806.blog29.fc2.com/

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