2015/10/22

素材の良いものはシンプルに  


最近〜夜が寒いのよね
ドンドン秋が深まってきて
冬支度もそろそろ?とも思うけど
日中の暑さが・・・・
冬支度の邪魔をする〜〜〜
でもね〜これでいきなり寒くなられると
・・・・・アウトドクロ
そろそろ〜寒さに備えないとね


で、夜が寒くなると
日本酒の頻度が増える↑↑↑
少し前まではワイン傾向が強かったんだけど

昨夜は美味しい鮭で飲みたいから
美味しいひやおろしです

地元兵庫県の「八重垣酒造」の純米ひやおろし


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そして
北海道は釧路からいらっさった〜美味しい鮭
どう料理しようか?思案してみたが


お料理上手ならば
色々アレンジして更に美味しく〜
なんて、やってしまうのでしょうが

私の場合・・・下手に手を加えて
台無しにしては勿体無いので〜


素材が美味しいんだから
シンプルに素材の旨味を楽しもうと思いヒラメイタ!

「酒蒸し」にしたよ



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この鮭!”実に旨いv▽vOK
大きいの2切れもペロッと食べちゃったチョキ



ちなみに〜箸置きも鮭(?)


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美味しい物と美味しい酒で
幸せだな〜ドキドキ



何でも無いような事が
幸せなんだよ
何でも無い事で
幸せと感じられることが
本当は一番の幸せなんだよ




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2015/10/23  14:18

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

miyukiさん
miyukiちゃんは〜
今、跳びっきり幸せだもんな〜(笑)

大和魂さん
新巻も良いよね☆
我が家は粕汁ように
新巻の粗を買ってきて
只今冷凍庫で出番を待ってます(笑)

慧竿さん
お黙り!”(爆)

イノぶたさん
うちも粗買ってきて
冷蔵庫で出番待ち中
粕汁〜作るにはまだ暑い(爆)

らいむさん
そうかぁ〜☆
(五)諭吉ならお安いのか〜
前向きに検討してみます♪
興味ある分野なので勉強してみたいのよね

まっちーさん
いよいよ!”
シーズン到来ですな・・・・
寒いぞ〜〜〜〜




http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2015/10/23  6:59

投稿者:まっちー

ちっちゃなことで幸せを感じられたら、
いつもたくさんの幸せ気分でいられる♪
ハッピー、ハッピー♪♪♪
こちらも寒くなって日曜日の予報に雪マーク!
それでも通勤にコート無しのサラリーマンが結構いるから不思議。(^^ゞ

2015/10/22  19:55

投稿者:らいむ

素材が良い物をシンプルにいただくのが
一番の贅沢ですよね。
夜が寒くてついにホカペを入れたら、
即、寝オチしました(爆)

資格は多所が出しているから
難しいところですよね。
私も食とハーブ系に絞って
色々取得しましたが、
これ以上増やせない(^-^;
年会費だの更新料だの、協会に
よって色々発生するので、
多すぎると保持していくのも大変で、
資格貧乏になりかねないし(爆)
通信講座じゃないのに5諭吉なら、
お安いと感じますが、
他の資格と合わせて役立つかどうかも
ポイントになりますものね。


http://citrousbouquet.at.webry.info/

2015/10/22  19:11

投稿者:イノぶた

毎日美味しそうね〜
うらやましいです!
今日は 鮭のアラ買ってきて
アラ汁作りましたよ!
美味しかったわ〜 ( ̄▽ ̄)

2015/10/22  17:32

投稿者:慧竿

ふぅ〜ん!(-.-;)

一人酒・・・
  かっ?!(ノ△T)

2015/10/22  17:03

投稿者:大和魂

うちは新巻だけど鮭を取り寄せました
白米を食べすぎてしまうくらい鮭は美味いですね


http://ss0806.blog29.fc2.com/

2015/10/22  17:02

投稿者:miyuki

旬の魚を旬の酒と戴く☆
とびっきりの贅沢ですよね〜
そして、そんなありふれた日常がとびっきり幸せだなーと思うわけです(*^ ^*)

http://happy.ap.teacup.com/miyuki0729/

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