2015/9/15

お酒で煮れば保存食  


我が家のお庭のイチジクが
食べきれない位熟れてきたから

イチジクで保存食


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「梅酒煮」作った


イチジクを皮ごと半分に切って
ひたひた位の梅酒を鍋に入れて
コトコト煮てみました

実は〜梅酒が足りない感じだったので
焼酎を足した事は(内緒〜)です(笑)


美味しくできました

お酒や砂糖で煮ると保存が効きますよね




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2015/9/16  17:11

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

gounaiさん
美味しいですよね〜♪
今日は凄く涼しいです

まっちーさん
生ハムとかと一緒にワインと〜
相性抜群ですよ☆

イノぶたさん
色々使えそうです♪
美味しくできました

よしえさん
全然〜珍しくないですよ(笑)
田舎の方なら大体お庭に植えられてます
スーパーでも買えますよ
但し買うと少しお高いと思います

慧竿さん
上手い!”☆
座布団3枚差し上げます〜(笑)


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2015/9/16  13:13

投稿者:慧竿

(・_・)エッ..?

お酒飲み過ぎるて
保存食みたいになったってか!?(^_^;)



さも あらん!(≧ε≦)



ε=ε=┏( ・_・)┛ヤベッ!

2015/9/16  8:21

投稿者:よしえ

日本はイチジクが貴重ですね。
お店で売ってないですよね?
コンポートにすると果物は
別の味わいを楽しめますよね。

http://happy.ap.teacup.com/123789/

2015/9/15  18:57

投稿者:イノぶた

美味しくできてきたんんだろなぁ〜
色々使えて重宝だわね
いいわぁ〜

2015/9/15  18:14

投稿者:まっちー

焼酎を足したことは内緒にしとく!(笑)

せっかくのアルコールは飛んじゃっても、
相性はばっちりでお酒が進むだろうね♪ (^^)

2015/9/15  16:52

投稿者:gounai

hisamiさん、こんにちは。

こちら、今日は良い天気です。

風が弱く吹いてて気持ちがいいです。
イチジクも美味しいですよね。

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