2012/10/21
一夜干しを作る
秋刀魚の美味しい時期だから〜
塩焼き大好きなんだけど〜
梅煮も好きなんだけど〜
そればかり〜ではね〜
って事で
今回はブログにコメントも頂いてて
又日本酒の会などでいつもいつもお世話になってる
「酒恋倭人さん」
レシピで秋刀魚の「一夜干し」作りましたの〜〜
で、干してる写真撮り忘れ・・・
出来たのを食卓写真で
許して候（余り美味しそうに写ってないが・・・）
芋焼酎が進む良い塩加減
大成功
腸から元気に
「免疫力アップ
」「体温め効果アップ
」発酵食品
キムチ＆自家製茄子の糠漬け
（茄子も自家製〜庭菜園作）
ジャーマンポテト
ジャガイモはでんぷんだけど〜
ビタミンCという事で
いいじゃないですかぁ〜
健康食事の晩酌です
美味しいわ〜〜
で、飲み過ぎた・・・・（汗）
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2012/10/22 9：47
投稿者：hisami
2012/10/22 7：45
投稿者：らいむ
2012/10/22 7：34
投稿者：光
呑み過ぎは肴が美味しい証ですよ。（笑）
麹…糠…一夜干しと、豆ですね〜偉い！！
麹…糠…一夜干しと、豆ですね〜偉い！！
2012/10/22 7：27
投稿者：よしえ
秋刀魚の一夜干し、とっても美味しそうですよ〜!!
私もやってみよう〜!
って思っても、秋刀魚がこっちにはないです〜
日本と同じ魚けっこうありますが、
なぜか秋刀魚さんだけは、ヨーロッパ旅行がお嫌いなようです〜（笑）
http://happy.ap.teacup.com/123789/
私もやってみよう〜!
って思っても、秋刀魚がこっちにはないです〜
日本と同じ魚けっこうありますが、
なぜか秋刀魚さんだけは、ヨーロッパ旅行がお嫌いなようです〜（笑）
http://happy.ap.teacup.com/123789/
2012/10/22 0：02
投稿者：torazoh.
2012/10/21 19：20
投稿者：きよ
2012/10/21 18：45
投稿者：まっちー
ひと手間を惜しまないのが美味しく味わうコツかな。(^^)
美味しいものを食べると、ニンマリ笑顔になるから、
それだけでも寿命が延びるかな！
美味しいものを食べると、ニンマリ笑顔になるから、
それだけでも寿命が延びるかな！
2012/10/21 15：48
投稿者：hisami
コメントありがとうございます
イノぶたさんへ
楽しく食べるから〜
食べ過ぎて痩せません・・・（自爆）
らいむさんへ
味噌汁は偉大ですよね☆
gounaiさんへ
撮影日和ではなかったようですね〜（爆）
みどりのたぬきさんへ
この前干してたのは
前回アップの味醂干しでした
今回は干してる写真撮り忘れた〜〜
http://hello.ap.teacup.com/inthesea/
イノぶたさんへ
楽しく食べるから〜
食べ過ぎて痩せません・・・（自爆）
らいむさんへ
味噌汁は偉大ですよね☆
gounaiさんへ
撮影日和ではなかったようですね〜（爆）
みどりのたぬきさんへ
この前干してたのは
前回アップの味醂干しでした
今回は干してる写真撮り忘れた〜〜
http://hello.ap.teacup.com/inthesea/
2012/10/21 12：55
投稿者：イノぶた
いいわねぇ〜
美味しい秋刀魚ができてるしぃ〜
ごはんも進みそうね！！
hisamiさんは 本当に食を楽しんでるね！！
美味しい秋刀魚ができてるしぃ〜
ごはんも進みそうね！！
hisamiさんは 本当に食を楽しんでるね！！
2012/10/21 12：49
投稿者：らいむ
らいむさんへ
おはようございます
今日は朝からお仕事かしら？
お互い頑張りましょう♪
光さんへ
色々〜やってみたいお年頃（爆）
止まると死ぬからね〜（爆）
よしえさんへ
秋刀魚じゃなくても
鯖とかでも美味しいと思いますよ
torazohさんへ
干す必要がないからですよ（笑）
きよさんへ
美味しいキムチ〜
なかなか有りませんよね
本場の鶴橋には美味しいのが有りそうですが
まっちーさんへ
美味しい物は幸せになれます
味覚と自律神経は
直結してるんですよ〜
美味しい物で自律神経が整って
元気になれます♪（笑）
http://hello.ap.teacup.com/inthesea/