2012/10/21

一夜干しを作る  


秋刀魚の美味しい時期だから〜魚座

塩焼き大好きなんだけど〜ハート
梅煮も好きなんだけど〜ハート


そればかり〜ではね〜
って事で

今回はブログにコメントも頂いてて
又日本酒の会などでいつもいつもお世話になってる

「酒恋倭人さん」顔レシピで


秋刀魚の「一夜干し」作りましたの〜〜

で、干してる写真撮り忘れ・・・汗


出来たのを食卓写真で
許して候(余り美味しそうに写ってないが・・・)



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芋焼酎が進む良い塩加減OK
大成功拍手



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腸から元気に
「免疫力アップ↑
「体温め効果アップ↑
発酵食品キラキラ

キムチ&自家製茄子の糠漬け
(茄子も自家製〜庭菜園作)


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ジャーマンポテト
ジャガイモはでんぷんだけど〜
ビタミンCという事で
いいじゃないですかぁ〜ウッシッシOK

健康食事の晩酌です
美味しいわ〜〜

で、飲み過ぎた・・・・(汗)





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2012/10/22  9:47

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

らいむさんへ
おはようございます
今日は朝からお仕事かしら?
お互い頑張りましょう♪

光さんへ
色々〜やってみたいお年頃(爆)
止まると死ぬからね〜(爆)

よしえさんへ
秋刀魚じゃなくても
鯖とかでも美味しいと思いますよ

torazohさんへ
干す必要がないからですよ(笑)

きよさんへ
美味しいキムチ〜
なかなか有りませんよね
本場の鶴橋には美味しいのが有りそうですが

まっちーさんへ
美味しい物は幸せになれます
味覚と自律神経は
直結してるんですよ〜
美味しい物で自律神経が整って
元気になれます♪(笑)


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2012/10/22  7:45

投稿者:らいむ

今日は朝の巡回で〜す♪

http://citrousbouquet.at.webry.info/

2012/10/22  7:34

投稿者:光

呑み過ぎは肴が美味しい証ですよ。(笑)
麹…糠…一夜干しと、豆ですね〜偉い!!

2012/10/22  7:27

投稿者:よしえ

秋刀魚の一夜干し、とっても美味しそうですよ〜!!
私もやってみよう〜!
って思っても、秋刀魚がこっちにはないです〜
日本と同じ魚けっこうありますが、
なぜか秋刀魚さんだけは、ヨーロッパ旅行がお嫌いなようです〜(笑)

http://happy.ap.teacup.com/123789/

2012/10/22  0:02

投稿者:torazoh.

あら・・・ いい塩梅。
秋刀魚の一夜干し  やらないな この辺。
干したり 開いたり  あまり やらない。

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/

2012/10/21  19:20

投稿者:きよ

こんばんは〜

私はキムチの美味しいのが食べたいのですが中々美味しいキムチに行き当たらないので〜
買って食べてはガッカリしています。

http://moon.ap.teacup.com/bbkiyo/

2012/10/21  18:45

投稿者:まっちー

ひと手間を惜しまないのが美味しく味わうコツかな。(^^)
美味しいものを食べると、ニンマリ笑顔になるから、
それだけでも寿命が延びるかな!

2012/10/21  15:48

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

イノぶたさんへ
楽しく食べるから〜
食べ過ぎて痩せません・・・(自爆)

らいむさんへ
味噌汁は偉大ですよね☆

gounaiさんへ
撮影日和ではなかったようですね〜(爆)

みどりのたぬきさんへ
この前干してたのは
前回アップの味醂干しでした
今回は干してる写真撮り忘れた〜〜


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2012/10/21  12:55

投稿者:イノぶた

いいわねぇ〜
美味しい秋刀魚ができてるしぃ〜
ごはんも進みそうね!!
hisamiさんは 本当に食を楽しんでるね!!

2012/10/21  12:49

投稿者:らいむ

おいしいお料理があると、
ついついお酒がすすみますよね(笑)
二日酔いの朝、私は味噌汁と梅干が
特効薬になります〜。

http://citrousbouquet.at.webry.info/

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