2012/10/21
一夜干しを作る
秋刀魚の美味しい時期だから〜

塩焼き大好きなんだけど〜

梅煮も好きなんだけど〜

そればかり〜ではね〜
って事で
今回はブログにコメントも頂いてて
又日本酒の会などでいつもいつもお世話になってる
「酒恋倭人さん」

秋刀魚の「一夜干し」作りましたの〜〜
で、干してる写真撮り忘れ・・・

出来たのを食卓写真で
許して候(余り美味しそうに写ってないが・・・)

芋焼酎が進む良い塩加減

大成功


腸から元気に
「免疫力アップ

「体温め効果アップ

発酵食品

キムチ&自家製茄子の糠漬け
(茄子も自家製〜庭菜園作)

ジャーマンポテト
ジャガイモはでんぷんだけど〜
ビタミンCという事で
いいじゃないですかぁ〜


健康食事の晩酌です
美味しいわ〜〜
で、飲み過ぎた・・・・(汗)
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2012/10/22 9:47
投稿者:hisami
2012/10/22 7:45
投稿者:らいむ
2012/10/22 7:34
投稿者:光
呑み過ぎは肴が美味しい証ですよ。(笑)
麹…糠…一夜干しと、豆ですね〜偉い!!
麹…糠…一夜干しと、豆ですね〜偉い!!
2012/10/22 7:27
投稿者:よしえ
秋刀魚の一夜干し、とっても美味しそうですよ〜!!
私もやってみよう〜!
って思っても、秋刀魚がこっちにはないです〜
日本と同じ魚けっこうありますが、
なぜか秋刀魚さんだけは、ヨーロッパ旅行がお嫌いなようです〜(笑)
http://happy.ap.teacup.com/123789/
私もやってみよう〜!
って思っても、秋刀魚がこっちにはないです〜
日本と同じ魚けっこうありますが、
なぜか秋刀魚さんだけは、ヨーロッパ旅行がお嫌いなようです〜(笑)
http://happy.ap.teacup.com/123789/
2012/10/22 0:02
投稿者:torazoh.
2012/10/21 19:20
投稿者:きよ
2012/10/21 18:45
投稿者:まっちー
ひと手間を惜しまないのが美味しく味わうコツかな。(^^)
美味しいものを食べると、ニンマリ笑顔になるから、
それだけでも寿命が延びるかな!
美味しいものを食べると、ニンマリ笑顔になるから、
それだけでも寿命が延びるかな!
2012/10/21 15:48
投稿者:hisami
コメントありがとうございます
イノぶたさんへ
楽しく食べるから〜
食べ過ぎて痩せません・・・(自爆)
らいむさんへ
味噌汁は偉大ですよね☆
gounaiさんへ
撮影日和ではなかったようですね〜(爆)
みどりのたぬきさんへ
この前干してたのは
前回アップの味醂干しでした
今回は干してる写真撮り忘れた〜〜
http://hello.ap.teacup.com/inthesea/
イノぶたさんへ
楽しく食べるから〜
食べ過ぎて痩せません・・・(自爆)
らいむさんへ
味噌汁は偉大ですよね☆
gounaiさんへ
撮影日和ではなかったようですね〜(爆)
みどりのたぬきさんへ
この前干してたのは
前回アップの味醂干しでした
今回は干してる写真撮り忘れた〜〜
http://hello.ap.teacup.com/inthesea/
2012/10/21 12:55
投稿者:イノぶた
いいわねぇ〜
美味しい秋刀魚ができてるしぃ〜
ごはんも進みそうね!!
hisamiさんは 本当に食を楽しんでるね!!
美味しい秋刀魚ができてるしぃ〜
ごはんも進みそうね!!
hisamiさんは 本当に食を楽しんでるね!!
2012/10/21 12:49
投稿者:らいむ
らいむさんへ
おはようございます
今日は朝からお仕事かしら?
お互い頑張りましょう♪
光さんへ
色々〜やってみたいお年頃(爆)
止まると死ぬからね〜(爆)
よしえさんへ
秋刀魚じゃなくても
鯖とかでも美味しいと思いますよ
torazohさんへ
干す必要がないからですよ(笑)
きよさんへ
美味しいキムチ〜
なかなか有りませんよね
本場の鶴橋には美味しいのが有りそうですが
まっちーさんへ
美味しい物は幸せになれます
味覚と自律神経は
直結してるんですよ〜
美味しい物で自律神経が整って
元気になれます♪(笑)
http://hello.ap.teacup.com/inthesea/