2012/10/20

発酵食の勧め  

暑い盛りはビーチ晴れ
1日の〆は
冷えたビールをまずはビール
ゴクゴク〜だったけど


段々気温が下がってくると

最近は「芋焼酎お湯割り」へと
移行してる私の夜事情です月



クリックすると元のサイズで表示します


そろそろ〜寒い時期への準備段階!
女子が多い冷え性

女子は意外と夏場も冷えてる
(クーラーが夏も冷え症製造してます)


そんな冷えにお悩みの方にお勧めなのが!
「発酵食品」

発酵食品には2つの効果があります


まずその@ 免疫力アップ↑
そしてそのA 体を温める


発酵食品には善玉菌が生きてます宇宙人
この善玉菌が食す事によって
腸内に繁殖しリンパ球の餌になる宇宙人宇宙人宇宙人宇宙人
強いリンパ球が育つことによって
体外から侵入する細菌やウィルスをやっつけてピストル
病気にかかりづらい
免疫力の高い体へとなる訳〜

体を温めて免疫力があがるから↑

私も積極的に発酵食品摂ってますOK


我が家の3種類の発酵食


その@ 塩麹



クリックすると元のサイズで表示します



この写真撮影した時は「鰤かま」
塩麹揉みこんで蒸し器で蒸して食べました




そのA 粕漬け


クリックすると元のサイズで表示します



酒粕から自家製粕床作って魚介類漬けてます
現在イカゲソが漬かってます




そのB 糠漬け


クリックすると元のサイズで表示します



毎日かき混ぜ〜かき混ぜ〜
ナスやキュウリやオクラや人参
日替わりで野菜漬けこんでます



毎日〜毎日の積み重ねで
美味しく元気な体が作れます

さぁ〜みなさんも発酵食品宇宙人
積極的に摂りましょうね〜


日本の調味料は発酵食品
味噌
醤油
お酢
魚醤

手軽な発酵食品
納豆
キムチ
ヨーグルト
チーズ

元気な体は腸から作る
冷えない体も超から作る




いつも応援ありがとうございます
ブログランキングに参加してます
クリック宜しくお願いします



人気ブログランキングへ





タグ: 糠床 塩麹 粕漬け



2012/10/21  15:57

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

torazohさんへ
勿論で!
日本酒・焼酎・泡盛・ウイスキーetc
発酵食品ですよ♪
年取る毎に良い大人になりたいよね☆

光さんへ
光さんはお野菜とかお漬物とか
毎日たくさん食べてるから大丈夫よ♪
だから元気なんだね☆

イノぶたさんへ
前割???
初めて聞いた〜〜〜
既に割ってあるの?!?!

らいむさんへ
新作☆
なんだろう??楽しみです♪

ひつじさんへ
是非に進めてあげて下さい〜(笑)


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2012/10/21  1:10

投稿者:torazoh.

素敵な焼酎タンブラーだな!
発酵食品 ・・・
醸造酒 それも ある意味 発酵食品か?
ちゃうか。 
食い物・飲み物 経年って 良いんだな。
人間も おそらく そうでなきゃいけないんだろうけど…。 

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/

2012/10/20  21:21

投稿者:光

確かに夏場は缶ビー500呑んでたのが今は350を1本です。ホント身体だけはは素直です。(笑)
発酵食品か、納豆ぐらいなら良く食べてる。うん飽きないな… お金も発行できるといいな…

2012/10/20  19:44

投稿者:イノぶた

私も昨日は 芋のお湯割りいただきましたわ〜
四国土産で買いましたが・・・
よく見たら『前割り・・・』なんて書いてあった・・・それをお湯で更に割る・・・
風味だけだったわ〜 笑)
失敗だわ〜 
発酵食品! 
日本って食べる機会が多くてうれしいわ〜

2012/10/20  19:26

投稿者:らいむ

発酵食品は、どれも美味しいですよね♪
大好き〜(^-^)
うちでもまた、めっちゃ美味なる新作が
そろそろ出来あがるころです〜。

http://citrousbouquet.at.webry.info/

2012/10/20  18:13

投稿者:ひつじ

発酵食品・・・

「暑がり→寒がり オジサン」に
激しく勧めよぅっと♯

http://blog.goo.ne.jp/hitsuji1962/

2012/10/20  17:16

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

BRABUSさんへ
確かに〜もうずぅ〜〜っと休みの日
家に居てボーってしてた日はないなぁ〜
いつから????
思い出せない位ボーってしてない(爆)

gounaiさんへ
温かい飲み物が欲しいよね〜☆
今日は又日中暑くなりました・・
体がついていかない・・・

まっちーさんへ
こちらは朝晩と日中の気温差が
凄すぎるのよ・・・
体がしんどい〜〜〜

大和魂さんへ
日中ならまず!冷たいビールな気温ですが
夜は寒いよね〜〜

きよさんへ
鶏のから揚げする時に
完熟したキゥイを鶏肉に揉みこんで
暫く漬け置き〜で揚げると
柔らかくて美味しいのよ
お肉全般に使えるんだね☆

よしえさんへ
物凄くラッキーでしたね☆
治ってなにより〜です


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2012/10/20  15:56

投稿者:BRABUS

ほんと、忙しいのにこう言う事もしっかりと
やられているのですね〜^^
今日は一日ボーっとテレビを見ていたわ!なんて
言葉はhisamiさんには似合わないもんね(笑)

http://rassun.blog21.fc2.com/

2012/10/20  13:35

投稿者:gounai

hisamiさん、こんにちは。

こちら今日は晴れました、気温20℃で歩いてると汗が出て来ます。
今の時季、散歩は良いですね。

気温が下がって温かい飲み物が良くなりましたね。

2012/10/20  12:37

投稿者:まっちー

我が家の料理にも塩麹を使うのが増えてきた♪
あとは納豆やチーズのお手軽発酵食品かな。
元気で冷えない体作りは心がけないとね!

北海道は本当に寒くなったよ!
峠超えする車は冬タイヤにしないとだめなくらい。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ