2010/3/19

酒粕  

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最近スーパーで地元の酒蔵の酒粕売ってたんですデパート
それ見た途端!
無性に粕汁食べたくなってv▽v
買ってきました〜サイフ

それから連日夜は粕汁(笑)

クリックすると元のサイズで表示します


具材は毎日日替わりですが〜具沢山

だし汁に具材ぶち込む!
具材に火が通ったら煮汁で酒粕を溶く
溶いた酒粕投入
醤油少量投入
味噌を煮汁で溶いて投入
おろし生姜投入

出来上がり〜チョキ

体温まるし〜温泉
酒粕の良い香り〜
しかも美味しいv▽v

毎晩でも飽きないウッシッシ


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タグ: 酒粕 粕汁



2010/3/20  9:20

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

torazohさんへ
発酵食品は体 特に腸を元気にしてくれるから
免疫力上がりますよね〜
沢山摂りたいですね☆

でぶりん。もんろーさんへ
東北方面も美味しい酒が沢山有るから
酒粕売ってると思うけどなぁ〜?
美味しいですよ♪

イノぶたさんへ
甘酒ですか〜♪
私はお汁にする発想しかなくて(笑)

よしえさんへ
日本酒専門店でも難しいかもね〜
日本人特有の食文化な気がします

光さんへ
酒粕の鍋も旨いよね〜〜〜
のん兵衛好みの味ですよね(笑)

みどりのたぬきさんへ
体温まって〜麹の良い香りがしますよ☆

まっちーさんへ
それ最高のプレゼントです(笑)


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2010/3/20  0:00

投稿者:torazoh

うわ〜〜〜〜〜 最高!
発酵食品 いっぱい。
大昔から日本人は 身体に好い 知っていたんだな〜。
姫は 野生の感で造ったんでしょうが…。

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/

2010/3/19  21:25

投稿者:でぶりん・もんろー

粕汁って作ったことないです
酒粕も買ったことない(^▽^;)

甘酒は飲んだことあるけど
粕汁って食べたことあったかな〜

http://parutaru.exblog.jp/12647017/

2010/3/19  20:41

投稿者:イノぶた

酒粕買うと 甘酒になっちゃう・・・
^^)
生姜入りなんて暖まりそう〜!!
もち 美味しいでしょうね ^^)


http://kyouhadokomade-haan.cocolog-nifty.com/blog/

2010/3/19  20:10

投稿者:よしえ

酒粕、こっちには売られていません。
どう逆立ちしても手に入らない・・・って思ったけど、日本酒専門店があるので、聞いてみようかな。難しいとは思うけど・・・

2010/3/19  19:43

投稿者:光

酒粕の甘酒は大好きだったので、初めて酒汁の鍋は美味かった〜〜
麹の甘酒は…う〜んって感じ、やっぱ呑ん兵かな(笑)

その鍋でお酒は最高にいい気分です。

2010/3/19  18:41

投稿者:みどりのたぬき

酒粕かぁ〜〜!
作ったことは無いけど
中々いいかもしれない!
七味がタップリかかっているみたいで。。。
これは温まりますねぇ〜!!

http://yaplog.jp/cap_umibouzu/

2010/3/19  12:13

投稿者:まっちー

来年のホワイトデーは酒粕だね (^^)v

でも、プレゼントが酒粕って・・・(爆)

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