2009/3/18

デトックス作用  

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春が旬の木の芽や山菜にはデトックス
解毒作用があるんです

冬場代謝が落ちて老廃物が体内に溜まる
その老廃物を解毒する作用があるんです

なのでぇ〜冬眠する熊とかは
冬眠から覚めたときにフキノトウなどを食べるんですねぇ〜

人間も冬場は代謝が落ちて
老廃物を溜め込んでるので
春が旬の山菜食べると
体の中が綺麗になるんですねぇ〜

まぁ〜そんな訳で
昨夜は「筍とタラの芽の天麩羅」

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そしてぇ〜「お刺身」
脂がのった鰤が美味しゅうございます

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体内アルコール消毒も忘れません

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こちらは〜いつだっけ

・・・・数日前に食べた
タラの芽と野菜の掻き揚げ

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掻き揚げってたまに無性に食べたくなって
日本酒にも合うんですよねぇ〜

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さぁ〜みなさんも
春が旬の木の芽や山菜で
体の中から〜綺麗にしましょう


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タグ: 日本酒  タラの芽



2009/3/20  12:45

投稿者:酒恋倭人

毎度!
私も一昨日、タラの芽を食べましたよ。
あのどくとくの味わいは、あまり好きじゃないけどなぜか春になると食べてしまう・・
不思議な芽ですよね。
私の場合、解毒するには、タラの芽なら何十キロって食べなきゃ無理かもね・・。

http://syudouraku-kobayasi.cocolog-nifty.com/blog/

2009/3/19  8:11

投稿者:hisami

コメントありがとうございます

machanさんへ
美味しい肴があるからぁ〜
美味しい酒が飲める☆ですよぉ〜(笑)

でぶりん・もんろーさんへ
揚げ物〜〜私も極力やりたくないのよねぇ〜

torazohさんへ
北海道は春の山菜はもう少し後かな?

MOTOさんへ
大人の味〜だよねぇ〜♪

ちかろんさんへ
大人数の揚げ物は大変なことになりそう!

よしえさんへ
確かに山菜は日本の旬の食材ですよね
フランスの春が旬は何?

にぽぽさんへ
アルコール消毒が一番効くかもよ☆(笑)

イノぶたさんへ
葺き味噌かぁ〜〜〜
美味しそう〜〜
私作った事無いですぅ〜

gounaiさんへ
毒を消して〜
綺麗綺麗です♪

ちびたさんへ
いえいえ!
強力な毒があるんですよぉ〜(笑)

まっちーさんへ
たらんぼの芽
可愛い響きですねぇ〜

http://hello.ap.teacup.com/inthesea/

2009/3/19  0:19

投稿者:torazoh

あら〜 もう山菜か!
素敵な女性とカウンターで 天ぷら したいなー。
春だし・・・。

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/

2009/3/18  22:45

投稿者:でぶりん・もんろー

勉強になるわ〜
掻き揚げはスキなんだけど、揚げたことがない
天ぷらは難しい

http://parutaru.exblog.jp/

2009/3/18  22:43

投稿者:MOTO

タラの芽のあのほろ苦さがたまらんよな〜(・∀・)
なんかあのうまさがわかるようになったのってビールがうまいと感じるようになってからのような気がする(笑)

http://motoblog.cocolog-nifty.com/blog/

2009/3/18  22:37

投稿者:ちかろん

筍、タラの芽、春ですね〜
天ぷら、掻き揚げ最高です
大量に揚げずに、揚げたてが食べられたら、もっと最高です(笑)

http://umami-2.seesaa.net/

2009/3/18  21:03

投稿者:よしえ

へ〜春が旬の木の芽や山菜などには解毒作用があるなんて知りませんでした!なんか貴重なお勉強が出来た感じ。タラの芽はフランスでは手に入らないと思いますが、山菜食べまくります!でも、山菜もあまりないけど・・

http://happy.ap.teacup.com/123789/

2009/3/18  20:45

投稿者:にぽぽ

ふむふむ。
春野菜の苦味が体によいと聞いたことがありましたが、そういうことでしたか。
にぽぽも、冬眠に近い活動レベルだったので、フキノトウ食べなくちゃ!
アルコール消毒は(笑)
飲兵衛の理屈ですね(^^

http://803fine.blog69.fc2.com

2009/3/18  20:16

投稿者:イノぶた

タラの芽 ふきのとう うど とかおいしいよねー
実は 今ふきのとうを大量にもらったので
ふき味噌を作ってきました。
先回は ちょと甘めの味付けにしたので
今回はちょい辛めです。
あの 香りだけで毒が抜けて行きそうです。

2009/3/18  16:17

投稿者:gounai

hisamiさん、こんにちは。

そうです、体内の消毒をして毎日頑張りましょう。

http://blogs.yahoo.co.jp/goumasa_0070/folder/715067.html

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