yumehana 　　　　　　　　

　　　　　　本格的に巻くレタス



ガーデンの片隅にある　小さな、小さな「メリーおばさんの畑」では
今・・・・
レタスが育っています　

育ってるというよりジャングルのようになってます

メリーおばさんの菜園は　無農薬、有機肥料ですので
安心して野菜を食べる事が出来るんですよ

・・・・買った野菜は・・・
農薬などの心配で　食べるのは・・・チョッと。。
自分の畑なら安心できますね


引っ越して直ぐに　私は粘土質の硬い土を野菜に最適にするために
生ゴミを　１０年以上・・・セッセと穴を掘って埋めました

農薬は　唐辛子やニンニク　酢などで自家製の農薬を作り
やっと　この頃では失敗することもなく
野菜がグングン育つようになりました



きょうは青シソと　ミヨウガの茎を収穫　素麺の薬味に使いましょう


　　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　
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緑一色のような　野山

我が家の庭でもハーブの葉が　モリモリ元気に育っています
ハーブティーにしたり　スパイスを作ったり
お風呂に使ったり　　料理に使ったり・・・・・

冬にも強いハーブは　一年中、元気です


・・・・とくに　　今の季節は、ハーブの季節と言っても良いほど
すばらしいハーブの葉が　収穫できるんですよ



きょうはレモンバームのスパイス用に

レモンバーの葉を摘んで　乾燥させています
外だと風で吹き飛んでいってしまうので　家の中での作業です
少し・・・・　　カリカリッと葉がして来たら

あとは　電子レンジで乾燥させます













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はじめて・・・
サクランボが成りました

確か・・・　植えてから５年目でしょうか？

昨年・・枝を整えてあげたのが良かったようです
１５粒ですが・・・・
甘くて美味しくて・・・・・

感動しました



実は１５粒のうち・・・・
６粒　失敗して落としてしまって


みなさま　サクランボが成ったら真っ赤に熟すと落下しやすいので
ご注意くださいね。

ほんとうに失敗しました　　残念、もったいなかったわ。。
来年は気をつけようと　大反省。


また来年　サクランボに会えると思うと　夢が広がります



ゴールデンウィークも終わって
館山も　なんだか静かになりました
小鳥の声が山々に響いて・・・
まだ季節はずれのウグイスが上手に泣いていますよ

きょうは人参を収穫　最初、人参つくりをした頃は　
なかなか上手くいかなくて　我が家の畑作係？ケンのおじさん（主人）は
日々　　悩んでましたが・・・
昨年頃から　失敗する事無く人参を収穫できるようになりました

やはり・・・畑で大切なのは　良い土でしょうか
やっと畑の土も元気な土になったようです


　　






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暑い日が多くなりましたね・・・・・。

今でも毎日　　小屋つくりに出勤？するケンおじさん（主人）は
ほとんど半袖で仕事をしています

さっぱりした飲み物を・・・と
この頃、我が家ではレモンスライスを入れた　レモンウォーターを
飲んでいます

たった二切れのレモンスライスを入れて置くだけで
スッキリ！！、さっぱり
爽快な飲み物になります

手軽で　お金もかからなくて・・・・エコに最高な飲み物です



時には庭のハーブを　水出しの薄い緑茶に入れて・・・
体に良い　自然の恵みを・・・楽しんでいます

飲み物も・・・料理ですね　♪
ちょっと考えると意外な美味しさが出来上がるんです



そして・・・
なによりも美味しくする脇役は・・・・

器への　こだわり・・・

めんどくさい。。
いつものものでいいわ。。
しまうのが大変。。
入れ物変えても同じでしょ。。
だれにも見せる訳ではないものね。。

なーんて　言わないで下さいね
頑張ってみることが大切なんです
すると生活の気分も変わって・・・・

脳も・・・・
生き返るような気がするんです










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春が来たと思ったら・・・
館山、きょうは冷たい氷雨が降っています

早く夏野菜を育てたくて　部屋の中で種蒔きしています

・・・・部屋の中ですからねえー。。
雑貨屋さんで見つけた可愛いバケツに入れています
こうすると　ちょっと可愛いですよね

キュウリの芽がスクスクと育っています
まくわ瓜の芽も　出て来ましたよ
毎日、スクスクと伸びる芽を楽しんでいます


いつも外に種蒔きしていたので・・・・・
　こんな風にして最初から芽が出るのを
見た事がなかったので感激です〜♪


無事・・・
早く苗を植える事が出来るかどうかは解りませんが・・・
見守ってあげたいと思います



今日のわが家の夕食は・・・・

●ミネストローネスープ　●三色御飯　●ベビーキャベツのサラダ
●いよかん


あーあ。。それにしても今年の冬は雨が多くて困ります
洗濯物が困ってしまいますね。　
　　　　　　　　　　　　　　　ふうう。。






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