パイナップルパン
きょうは日曜日・・・・
なんだか朝から 天候が・・・怪しい感じです
・・・・と思っていたら
いきなり雨が・・・・
あわてて家の中に逃げ込んだのですが・・・
駆け足の遅い?私は・・・
洋服を着替えるほど・・・雨に濡れてしまいました
一日中・・・ 雨の日、何をして過ごしたかと言うと・・・
やっぱりキッチンで過ごしました
好きなんですよー。キッチン
私の研究所??? ・・・ですからね。


笑
先日も キッチン研究所では・・・
美味しい パイナップルパンを焼きました
パイナップルの香りがして ふんわり甘い美味しいパン
自家製パンの中では すごーーーーく気に入ったパンが出来ました
">★パイナップルパンの作り方
●ホームベーカリーを使います。
●粉は食パンの規定量( 米粉30%、強力粉70%)
●水(パイン缶の汁を使います)・・・・その分、砂糖を減らしてね
●その他の材料は 格ホームベーカリーの規定量で。
●1次発酵が終わったら取り出して
大きな四角に・・・・引き伸ばして
1cm位に切った缶詰のパイナップルとレーズンをのせて
クルクルと巻いて・・・・
ロール状にして 8等分に切ります
●切り口を上にして平らに置いて・・・2次発酵はオーブンで
発酵し終わったら 上にアーモンドパウダーをパラパラッと。
●焼いたら出来上がり。♪
毎回・・・我が家のパンは 新しい品種が登場します
なにしろ キッチン研究所?ですから
日夜、メリーおばさんは研究に没頭しています
きょうは 自家製コーンスープでしたよ
昔 子供が小さい頃、誕生日と言えばコーンスープでした
いい加減な作り方なのですが
喜んで食べてくれた事を コーンスープを作るたびに思い出します
==========10/28(日) 館山は雨でした
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