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リンパとはラテン語の「lympha」から来た言葉で、「済んだ水」という意味です。私たちの体には、血管が全身に張り巡らされていると同じように、リンパ管が全身に張り巡らされており、この中をリンパ液が流れています。これをリンパ系と言います。

リンパ液は、体の組織と組織の間にある液体（組織間液）が集められたものです。リンパ管のうち、最も細くて組織の内部に入り込んでいるものを毛細リンパ管といいます。毛細リンパ管は集合して、より太いリンパ管になって、組織から出ていきます。

このリンパ管はさらに合流し、最後は一本の太い管になって、首の下にある鎖骨下静脈につながっています。リンパ液は、ここから静脈に流れ込みます。リンパ管が合流して太くなる部分は節のようになっているので、リンパ節と言います。

指輪を外そうとしても抜けない、朝起きると瞼がはれている、夕方になるとブーツのファスナーが上がらない、これは体にたまった老廃物などを外に出してほしいという体のサインです。まさにリンパ系が滞っている証拠ですね。

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　脂質には一般に善玉と呼ばれるHDLコレステロール、悪玉と呼ばれるLDLコレステロール、中性脂肪などがあります。中性脂肪が増えると悪玉コレステロールも増加して動脈硬化の原因をつくります。

　基準値は次の通りです。
　　●中性脂肪：１５０mg/dl未満
　　●HDLコレステロール：４０mg/dl以上
　　●LDLコレステロール：１２０mg/dl未満

　最近は食べ過ぎ、運動不足等で中性脂肪やLDLコレステロールの高い人が増えています。つまり高脂血症の人ですね。こういう人は動脈硬化が進みやすいので、脳梗塞や心筋梗塞のリスクが高くなります。

　対策としては、緑黄色野菜や植物繊維の含まれているものを積極的に摂り、適度に運動することが必要です。また、魚の脂肪は血液の凝固性を下げるので、魚の摂取も必要ですね。

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　BMIとは、人間の体重とと身長から肥満度を表す指数のことを言います。18.5〜24.9までの数値が「適正」とされており、25以上になると「肥満」と分類されます。また、BMIは男女とも22の時が最も有病率が低くなっています。

　そこでBMI=22となる体重を適正体重としています。
　BMIによる肥満度の計算法は
　　　体重（kg）÷身長（m）÷身長（m）＝BMI　
　また、BMIからの適正体重の求め方は
　　　身長（m）×身長（m）×22　となります。

　身長が165cmの私の場合には　1.65×1.65×22＝59.895　で約60kgとなります。

　BMIが18.4以下はやせ過ぎで25以上は肥満となります。つまりBMIが18.5〜24.9が適正値ということになりますが、貴方はいかがでしょうか？

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　今日は健康診断に行ってきました。何回やってもバリウムを飲むのは嫌ですね。私は胃カメラの方が好きです。そこで、健康診断で行われている一般的な項目についてシリーズで少し説明します。

　まずはメタボリックシンドロームです。メタボ、メタボと言われている人はいませんか？これは内臓脂肪型肥満に加え、高血圧症、糖尿病、高脂血症の二つ以上該当する人を言います。

　具体的にはウエストが男性85ｃｍ、女性が90ｃｍ以上で、中性脂肪が150mg/dl以上、空腹時の血糖値が110mg/dl以上、最高血圧が130mmHg以上、最低血圧が85mmHg以上の項目が二つ以上ある人です。

　メタボリックシンドロームは動脈硬化を経て心臓病や脳卒中に至ります。ですから日頃から生活習慣を見直さなくてはなりません。沢山食べたい人は沢山運動しましょう！運動したくない人は食べるのを控えましょう！

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　「ロコモティブ症候群」って聞いたことあるでしょうか？ロコモティブとは機関車、移動と言う意味ですが、医学的には、関節、骨、筋肉などの運動器を意味します。運動器が衰え、段差で転倒や骨折する人が急増しています。

　つまり運動器の衰えで寝たきり予備軍のことを言います。今このロコモティブ症候群の人は全国で４７００万人もいるとか…皆さんはまだ大丈夫だと思いますが、皆さんのご両親は大丈夫でしょうか？

　人間の急所は足の付け根の大腿骨乳頭部です。ここは簡単に骨折しやすい部分で、寝たきり人口の急増の主な原因となっています。特に自転車で横や斜め後ろに倒れると大腿骨が折れやすい事がわかっています。

　最近は歩かないで自転車を利用する人が増えていますが、是非無理な運転をせず安全運転で行きましょう。徒歩10分以内なら歩いて行きましょう。歩く事は移動と言う目的以外に体の健康を維持する役目もありますから…

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　主婦の皆さんは食事の栄養バランスを考えて献立をしていることと思いますが、栄養バランスだけではだめなんです。なぜなら、その栄養をちゃんと吸収させるところまで考えないといけません。

　でも難しい事ではありませんのでご安心ください。実は水溶性の栄養やビタミンは問題ありませんが、脂溶性の栄養素やビタミンは油分と一緒に摂らないと効率よく吸収できないのです。

　また、ミネラル関係も吸収率が悪いですよね。ミネラル関係はお酢と一緒に摂ると酢酸化合物になって吸収されやすくなります。ですから、食卓には酢の物と油物が一品ずつ付いているといいですね。

　ただし油の熱は注意が必要です。目によいほうれん草のルテインは脂溶性だからと言って油で炒めるとルテインが高温で破壊されてしまうからです。ですから熱に弱い成分以外で油を使うことをお勧めいたします。

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　キュウリは約９５％が水分で「みずみずしい」という言葉がぴったりの野菜です。シャキシャキした食感と清々しい香りで、暑い夏に食欲がなくても食べやすい野菜ですね。

　キュウリは栄養の数値を見てみるとほとんどないのにびっくりしてしまいますが、ビタミン類、ミネラル類、植物繊維などはバランスよく含まれています。

　ですから汗と共にミネラルが失われてしまう夏にはぴったりの野菜ですね。また、夏野菜の特徴として、体にこもった熱を取り除く作用も期待できるので、夏バテ気味なこの時期にはぜひ摂りたい野菜です。

　ですから、夏によく作って食べる「キュウリもみ」はまさに夏の料理と言えますね。わかめときゅうりでしっかりとミネラル補給ができます。これは酢が一役買っています。ご存じのように酢はミネラルの吸収を高めるからです…

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