役に立つ？ 暮らし、生活、健康面白雑学！

　ビタミンCの大量摂取を定着させた世界的有名なポーリング博士は１日ビタミンCを１０ｇ以上摂っていたと聞いています。博士は実際９３歳の長寿を全うしています。

　博士は「低アスコルビン酸欠症を克服すると平均的な寿命が5〜6歳延びるはずだ」とも語っていたそうです。ところが通常の食事では１日１００ｍｇ摂るのが精一杯です。なにしろ、レモンを１個食べてもビタミンCは２０ｍｇしか摂れないのです。

　ですから、サプリで補充しない限り１日２ｇは無理でしょう！佐賀大学の村田教授は１日３ｇのビタミンCを摂っているそうですが、２０年以上風邪を引いていないそうです。もちろんタバコも吸っていません。

　私もタバコを止めてもう２０年以上になりますね。少しは肺が綺麗になったかな？私は普段ビタミンCは１日１ｇしか摂っていませんが、今後は２ｇは摂ろうと考えています。

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　ストレス社会と言われる今日ですが、皆さんちゃんとストレス対策はしていますでしょうか？食べる？寝る？カラオケ？実は今日の紹介はビタミンCなんです。ビタミンCの大量摂取はストレスにもいいのです。

　日本人のビタミンCの体内貯蔵量は平均１５００ｍｇと言われています。タバコを吸う人は１０００ｍｇだそうです。１日１０００ｍｇ〜２０００ｍｇを２ヶ月以上続けると体内貯蔵量は４５００ｍｇ位になります。

　実はストレスを受けるとビタミンCの消耗が激しくなります。ですから、ストレスを受け続けると早く老けてしまいます。(~_~;)ネズミは体内でビタミンCを合成しますがストレスを受けると普段の８倍位ビタミンCを生成するといいます。

　ですから、自分はストレスを沢山受けている･･･！と言う人はビタミンCをどんどん摂るようにしましょう！毎日２０００ｍｇ位摂るといいですね。レモンで摂ると約１００個です。それが無理な人はサプリでどうぞ！(^_^;)

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　日常の食事こそが良薬。これが医食同源の考え方です。医食同源という言葉自体は中国の薬食同源という思想にヒントを得て日本で作られた言葉だそうです。

　健康な体つくり、自然治癒を高めるために、食べ物が欠かせないもは当たり前の事ですよね。しかし、東洋医学では、食べ物にはもっと積極的な、体の不調を治す薬効あると考えています。

　食べ物の薬効を利用すれば、なんとなく調子が悪い、疲れが取れないと言った未病の状態を改善し将来の病気を予防することができます。このように、毎日の食事に十分配慮していれば健康を維持することができます。これを医食同源と呼んでいます。

　東洋医学は薬食同源で漢方医学が医食同源になるんですかね？でも医食同源より薬食同源の方が字からしてわかりやすいですよね。

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　山登りの帰りに相模原市にある北公園に行くと、様々な花が咲き乱れていましたが、看板を見て、あっこれがハナミズキなんだ･･･
（北公園のハナミズキ/２００８年４月１３日撮影/クリックで拡大画像！）


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　おはようございます。皆さん、ペミカンをご存知でしょうか？ペリカンではなく、ペミカンです。(^_^;) 登山に便利な携帯食で保存食です。携帯食と言っても再料理するものですが･･･

　私は山で宿泊する場合には、テントか非難小屋で泊まります。ですから当然自炊となります。荷物を軽量化するためにご飯はアルファー米を使い、おかずにペミカンを使うと便利です。

　このペミカンは簡単に説明しますと、具材をラードで固めたものです。するとペースト状になりますが、このペースト状態のペミカンをお湯で溶かし、カレールーを入れたり、シチューの素やみそ汁の素を入れたりし、同じ材料で日替わりメニューが組めます。

　家でも忙しい人はたまに使ってはいかがでしょうか？暇な時にペミカンを作っておいて保存しておくと、便利？かもしれません。でも何でも作りたてが美味しいので、家では予備食としておくといいかもしれませんね。

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　今日は元気に山に登る為の歩き方を紹介します。ポイントは２点です。１点は歩くスピードですが、歩き始めはゆっくり歩きましょう。最初から早いスピードで歩くと息切れをして、後が続かなくなります。

　ですから最初はゆっくり歩いて、自分の身体が温まってきてからそれなりの自分のペースで歩くとよいですね。体が温まっている状態では酸素と栄養が各細胞に行きやすくなっている為です。

　２点目は４０分から５０分歩いたら、無理をしないで５分から１０分休むことです。これを怠ると筋肉がつりやすくなります。また体全体の疲労もすすんでしまいます。ですから、定期的にちゃんと休むようにしましょう。

　以上２点は当たり前の事ですが、これをしっかりやることで元気に歩けて楽しい山登りができます。もっとも若い時は多少無理しても歩けますが、元気で楽しい山登りをするには以上の２点を守るとよいですね。

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　行動食って聞いたことありますか？山家が使う言葉です。普通朝食、昼食、夕食ですが、実は山登りをする時にはこの昼食を簡単にして、休憩時に少しずつ摂るのが行動食です。

　普通、山に登る時には４０分〜５０分に１回休憩を取りますが、この時に休むだけではなく、カロリーを摂るのです。そうすることによって血糖値を一定に保ち元気に登るという訳です。

　干しぶどうや甘納豆、キャラメルなどがいいですね。雪山の時には雪と甘納豆で氷小豆の出来上がり！美味しいですよ〜私は健康登山と称して毎月１回は山に登るようにしています。

　春は花が咲き乱れ、夏は沢の音を聴きながら･･･、秋は紅葉を観賞しながら･･･冬は雪と戯れながら･･･　山に行くと神様の愛をいっぱい満喫することが出来ます。暖かくなってきましたので皆さん山に行きましょう！

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