役に立つ？ 暮らし、生活、健康面白雑学！

　奥多摩の石尾根縦走路のひとコマ･･･太陽の眩しさを森のカーテンが遮ってくれている。山に生えている木々はみな重力に反発して伸びている･･･それも地球の中心からあまりにも真っ直ぐに伸びているので不思議なくらい･･･
（縦走路から見上げた空/２００７年８月１４日撮影/クリックで拡大画像になります）


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　恐るべき事実を報告しておきます。アレルギーを持っている人にとっては、チョコレートが突然、激しいアレルギー反応であるアナフィラキーショックのきっかけになる場合があるのです。

　実はある高校生が、チョコレートパンとコーヒーを食べて５分もたたないうちに意識を失い、そのまま２０日後になくなったそうです。その高校生はアレルギー体質で、花粉症を起こしており、クラブ活動で疲れが蓄積されていたと言います。

　考えられる事は、チョコレートなどの高分子物質が吸収されてアレルギー反応が強く出た上に、添加物のソルビン酸もアレルギー反応にかかわったのではないかと言うことです。乳化剤もアレルギー物質の吸収を促進？したのではないかと言われています。

　そういう意味でも普段から添加物を極力摂らないように心がけることが必要だと思います。特にアレルギー体質の人は反応が強く出ますので要注意です。やっぱり安心な自然食を食べるようにしましょう！

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　妊娠時や授乳期は普通タバコをやめる人が多いのですが、嗜好品も控えた方がよさそうです。実はコーヒー、紅茶のカフェインが赤ちゃんには分解する時間がかかり、身体にたまってしまうからです。

　通常大人の場合にはカフェインを分解するのに４時間位かかると言われていますが、赤ちゃんの場合にはその２０倍、８０時間位かかると言うから驚きです。肝臓がまだ未熟だからだそうです。

　ですから、毎日コーヒーや紅茶をがばがば飲んでいると赤ちゃんにとっては分解する前にどんどん入ってくるのでカフェイン量が増えて頻脈や睡眠妨害になる可能性もあるらしいのです。

　胎児は母親とへその緒で繋がっていますし、乳幼児は母親のお乳を飲みますので･･･何しろ、赤ちゃんが風邪を引いたら母親が葛根湯を飲んだら良いくらいですから、これはちょっと気をつけないといけないですね･･･

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　今日は私の知人の話を一席。知人のＳ君はしょっちゅう口内炎ができていました。一ヶ月に一度は必ず出るというから大変です。ビタミンＢ剤が良いといわれビタミンＢ剤を飲んでも相変わらず出てきます。

　その後、ある時からご飯に黒ゴマ塩をかけて食べるようになったら口内炎が出なくなったのです。一ヶ月に一度は出ていた口内炎が２ヶ月たっても出てきません。これはゴマのおかげと思い、次にしょうゆ味の白ゴマをふりかけて食べていました。

　そうするとまもなくまた、口内炎が出てしまったのです。やっぱり黒ゴマ塩が良いのかと思い、黒ゴマ塩をかけて食べるようにしたら直ぐに治ってしまいました。その後も出ていないようです。

　ほんの一例なので何とも言えませんが、試してみる価値はあると思います。口内炎で苦しんでいる方がおられましたら、是非黒ゴマ塩をご飯にかけて食べてみてください。Ｓ君のように良くなると良いですね･･･

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　最近のインスタントラーメンやカップ麺は本当に美味しいですよね･･･私も時々は食べますが、あまり常食しないようにしましょう。やはりちょっと添加物が気になります。何しろ添加物は１年で一人当たり３ｋｇも食べると言いますから･･･

　インスタントラーメンに使用されている小麦粉は、アメリカやカナダからの輸入小麦が使用されているケースが多く、強烈な毒性を持つポストハーベスト農薬が残留している恐れもあります。またアメリカ産小麦の場合、遺伝子組み換え小麦も･･･？

　また、カップ麺の容器にはスチレンを原料とする発泡スチロールが多く使用されていますので、お湯を注いだ時にここから環境ホルモンが溶け出すと言われています。ふたの多くはアルミでコーティングされている物も多く、ここからも環境ホルモンの影響が懸念されます。

　生麺の場合には麺保湿のためにプロピレングリコールがしばしば使用されていると言います。この成分は肝臓や腎臓に障害を起こすために、ドイツなどでは食品への使用が禁止されているくらいです･･･お好きな方はほどほどにしてくださいね。

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　市販の加工食品はほとんどの物に添加物が入っています。でも食べたから直ぐにどうなるわけではないのでなかなかその怖さはわかりませんし、実感がないのが現状だと思います。もちろん敏感な人には直ぐにわかる人もいますが･･･

　一般的には５０歳〜６０歳くらいになると、これらの添加物が身体の中に「チリも積もれば山となり」身体に影響を及ぼしてくるようになります。解毒器官の肝臓や腎臓に負担が来て悲鳴を上げてしまいます。

　そこで添加物食品食べないに越したことはないのですが、今の世の中なかなかそうもいかない場合がありますので、簡単な解毒方法を紹介します。普通は湯どうしをして煮汁を捨ててから料理したり調理したりするとだいぶ減ります。

　独身者や忙しい人はそんな面倒くさいことはやだと言う人は、良く噛んで食べるようにしてください。良くかむことは消化に良いだけでなく、唾液効果で解毒も促進すると言われていますので、一口に３０回〜５０回は噛みましょう！

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　皆さん！ハムは好きですか？ウインナーは美味しいですよね？と、ところがこれらの食品は怖ーいものが沢山入っているんです･･･(-_-;)

　お肉の加工品にはほとんど入っていると言う亜硝酸ナトリウム･･･これは毒性が強く遺伝子を傷つけたりすると言われています。この毒性は有名な青酸カリよりも強いとか･･･ひぇー恐ろしい！

　それからリン酸ナトリウムだって入っているそうな。このリン酸ナトリウムは鉄分を体外に排出する作用があり、多量に摂ると貧血になると言う。また、骨の形成に悪影響を与えると言います。

　ちょっと、そこの貴方！貧血ではありませんか？ウインナーを食べ過ぎてはいませんか？インスタントラーメンを食べ過ぎてはいませんか？インスタントラーメンは添加物のデパートですよ･･･

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