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　アメリカの国立癌研究所が発表したデザイナーフーズで、癌予防食材の一番はなんと「ニンニク」と発表されています。また、アメリカでは「ハーブの御三家」にニンニクや高麗人蔘が上げられています。

　ニンニクはヨーロッパの医療現場では、抗血栓薬、抗アテロール性動脈硬化薬として使われています。またＷＨＯでも臨床Dataに裏づけされ、高脂血症の治療とアテローム性動脈硬化の血管変性の予防とされています。

　また、風邪予防にも臨床Dataが出ています。１４６人の健常者に１１月〜１月の３ヶ月間アリシンを含むニンニク製剤を１日１錠服用したところ、投与群は偽薬群に比べ風邪を引く人が少なく、風邪にかかっても回復までの日数が短いと出たそうです。

　私は以前寝不足とストレスで良く口内炎ができていましたが、錠剤のビタミンB群を摂っても治りませんでした。しかしニンニクを摂るようになってからは口内炎は出なくなりました。(^_^)v

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