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2007/6/10
梅ジュースも美味しく出来ました。
レシピは和歌山の親戚直伝で、作ったその日に飲めるので、すぐ飲みたい時に便利です。
半分は漬けてジュースを作りましたが、もう半分はこの方法で。
ジャムよりもこっちの方が子供達に人気でした。
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2007/6/3
そして、こちらが梅ジャムです。
青梅と南高梅の違いか、出来上がりの梅ジャムの色が同じ分量で同じ作り方をしたのに、黄色とグリーンと2色出来上がりました。
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2007/6/2
2週間程前に友達から梅をわけてもらったので一緒に漬けたばかりだったのに、今度は
和歌山の親戚から、南高梅を沢山もらったのでまたまた梅酒をつくりました。
奥の瓶が2週間前に漬けたもの。
他にも、梅ジャム、梅ジュースなども作り、ご近所におすそわけしましたが、なかなか美味しくできてあっという間になくなりました。
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