農園便り

　南アルプス市内にある「田舎カフェ・オーチャード」
では中込農園からのお客様には美味しいソフトクリーム
かコーヒーをサービスして貰えます。
　スタッフの皆様、いつもありがとう御座います。

　農閑期で、雨模様だった事もあり、
ｻｲﾄの相互リンクをして頂いている
ログハウスメーカーの展示場を見学
して来ました。新宿から小田急線に
乗って成城学園前で降ります。此処
から車で約１０分の所にあります。
フリージアハウスと言うメーカー
さんの展示場です。
http://www.freesia.co.jp/

　今年も炭作りの時期が
やって来ました。今年は
大量生産を目指して三箇所
に穴を造りました。真空
状態にして一週間〜１０日
後に掘り出します。極めて
原始的なやり方ですね。

　昨日から２日続きで
炭作りです。焼き芋を
作りました。アルミ
フォイルで包み焼きま
したがかなり上手く出
来ました。
次回はジャガイモで
やりたいと考えています。

　今日は都留文科大学に研修会に出掛けました。
帰りに久し振りに河口湖近くの「不動」と言う
山梨では有名なほうとう屋に寄りました。
　湖畔から撮った富士山です。