農園便り

　今日も昨日に続き大勢のお客様が
りんご狩りに来園して呉れました。
ありがとう御座いました。

　昨日は三連休の初日でしたが大勢のお客様が
やって来て呉れました。一昨日から第一農場の
りんご園を開園しました。「未だ樹に沢山成っ
ていますか」と心配して電話で問い合わせて
呉れるお客様が何組かいましたが、未だ物凄い
量のりんごが樹に成っています。今年の中込
農園のりんごは大豊作です。

　今年はずっと暖かい陽気が続いていた
せいで、「蜜入り」が遅れていました。
やっと次第に入り始めました。此の「蜜
入り」ですが、誰かが何処かで「蜜入り」
と名付けたのだろうと思います。そして、
何時の間にか日本中で「蜜入りりんご」
と呼ばれる様に成ったと思われますが、
本当は蜜でも何でもありません。りんごは
寒さに拠って中心部分が熟して来て変色す
るのです。夏の果物・・・・例えば桃等に
も似た様な現象が現れます。桃の場合には
果肉の断面全体に独特の模様が広がります。
樹で熟した桃に見られます。スーパー等の
店先に置かれている桃は早い時期に収穫し
てしまいますから、こういう現象は見られ
ません。

　昨日、りんごの収穫中、野鳥の巣
を新たに発見しました。今回は卵は
有りませんでした。巣作りをしてい
る時に、我々人間がりんご園全体を
鳥除け用ネットで被ってしまった為、
戻れなくなって諦めたのでしょう。

「ふじ」と言う日本を代表する品種のりんご
がありますが、意外な事に此の「ふじ」と言
う品種名が「富士山」から来ていると考えて
いる人が多いですね。「ふじ」は富士山から
では無く青森県藤崎町の「藤」から来ている
のです。此処が「ふじ」りんごの発祥地なの
です。日本の象徴的な山である「富士山」の
「富士」に掛けていると多少そんな気はしま
すが、しかし、元々は「藤崎町」の「藤」か
ら来ています。
　因みに、英語では「富士山」も「ふじ」り
んごも「Fuji」として表記されますが、本来
日本語の発音には「F」の音は無いのです。
日本語で発音する場合には「huji」「huji-
san」と我々は日常発音しています。では、
何故「huji」では無く「fuji」や「Fuji」