2020/11/28

ミシュランお勧めのお店  


昨日までは暖かかったけど
夜半から冷え込み始め
今朝は寒い朝
暫くは寒い日が続きそう
そろそろ〜紅葉も終わりかな?
早いもので11月もそろそろ終わり・・・・
そして・・・又しても
コロナめぇ〜〜〜嫌な感じ


火曜日のお休みの紅葉ドライブの話
佐用郡の紅葉は終わってたから
紅葉の名所 たつの市にやって来た
丁度 お昼時

前々〜気になってたお店に向かおう

TV番組 「人生の楽園」で紹介された事があり
ミシュランガイドでも掲載されたお店
「霞亭」
にゅう麺のお店

何故ににゅう麺かと言うと
たつの市の名産は揖保乃糸と薄口醤油

お昼時だから混んでるかと並ぶ覚悟でしたが
すんなり〜入れた
1番人気の霞亭にゅう麺 ¥1000


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上品な甘めの大きな梅干しが目を引く
穴子 錦糸卵 蒲鉾 柚子 三つ葉
椎茸 湯葉と具沢山で
出汁の利いたお上品な味は
胃にも身体にも優しい感じ

高齢のご夫婦で切り盛りしてるお店で
調理は奥様が担当
ホールはご主人が担当
人当たりの優しいご主人の接客が
ホッコリさせてくれます
これも味の内〜かな❤


さぁ〜お腹と心満たしたから
紅葉散策しましょうか








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