2016/8/31

まだまだ夏野菜  


ここ数日お野菜(特にゴーヤ)をよく頂きますわ
そして〜今日は又してもゴーヤに
トマトに茄子に胡瓜

8月も今日で終わりやけど
まだまだ夏野菜が収穫時期で
畑をやってる方から沢山頂いてますんや
有難い事です

そんな訳で毎晩のようにゴーヤを食べてますわ

でもって〜
肉食欲求が沖縄旅から続いてて
積極的に肉食べてますわ(笑)


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そんなある日の夕食↑



今日頂いたゴーヤは取りあえずスライスして
甘酢に漬けました
そのまま甘酢漬けで食べても良いし
そこから調理してゴーヤの佃煮にもできる
取敢えずの保存ですわ

茄子もスライスして塩昆布と和えました
そのまま〜塩昆布漬でも頂けるし
そこから調理しても良いし
取敢えずの保存ですわ


冷蔵庫が保存食だらけになってますわ(笑)


そろそろ秋の食材も店頭に並び始めましたな〜
確実に季節は進んでますわ






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