2013/1/22

発酵で免疫アップ  

みどりのたぬきさんがブログで

「鰈の煮付け」アップしてた魚座


見た途端「鰈」食べたくなってヒラメイタ!

子持ち鰈買って来た


塩麹煮にしたのだぁ〜チョキ




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発酵食品は腸内の善玉菌の餌になるから
腸内が元気になって力こぶ
免疫力が上がるんですよ↑チョキ

塩麹は優秀な発酵調味料だからキラキラ
鰈の煮付けに使いました


見た目は美しくないけど汗汗
美味しいのよ ̄^ ̄チョキ




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お水1に対して
味醂・酒 共に2分の1
おろし生姜適量
塩麹 目分量(お好みで)
(大雑把な性格ゆえ〜大体でウッシッシ

上記で鰈を煮てくださいな炎

お醤油と又違ってサッパリ食べれますよOK




腸内善玉菌を増やして
免疫力↑上げ上げ〜〜〜




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タグ: 塩麹 子持ち鰈



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