2012/10/16

季節を感じる〜秋は食欲  


四国は徳島、牟岐の癒しと寛ぎのお宿


秋を堪能するお料理の続き〜レストラン



秋の味覚その@



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銀杏やもみじや葉っぱの形は揚げたポテト
揚げたプリプリに海老さんも沢山居て蠍座
松葉は何で?作ってるの〜〜?◎o◎

そして〜
秋と言えば!「銀杏」「栗」クリ

しっかり秋を醸し出してます拍手


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秋の味覚A


秋の贅沢と言えば〜〜「土瓶蒸し」



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贅沢〜松茸v▽vキノコキラキラ



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秋の味覚B

「秋茄子は嫁に食わすな!」と言いますがぁ〜

これには2つの説が!

意地悪なお姑パターン
 こんな美味しいもんを嫁なんぞに食わしてなるものか!

優しいお姑パターン
 秋茄子は体冷やすから・・・
 嫁の体を冷やしてはいかん!

いずれにしろ〜美味しいのは秋の茄子ナス


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コンソメで炊いて味に変化〜ですOK



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そろそろ〜お腹一杯!って言ったら
少しづつ〜可愛く盛りつけられてきましたドキドキ


伊勢海老と真鯛の炙り炎
肉巻ウシ
塩豚ブタ


大トロ握り〜寿司



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秋を視覚と味覚で堪能しましたチョキ


天高く馬肥ゆる秋ウマ
味覚の秋〜万歳OK




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タグ: 徳島 牟岐



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