2011/6/18

あぁ〜恋しやぁ 沖縄のソールフード  

沖縄料理大好きv▽v


沖縄滞在中も毎晩沖縄料理三昧OK
帰ってきてからも〜沖縄料理食べたいv▽v


んで、ある日の夜ご飯



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グルクンの唐揚げが食べたいけど
この辺ではグルクンは売ってないTдT
なので〜カレイを唐揚げ


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そして〜
この日のは色合いが地味ですが'_';
「麩ちゃんぷる」


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その翌日も
「麩ちゃんぷる」と「バジルトマト」
バジルトマトはオリーブオイルでトマト炒めて
ガーリックソルトで味付け
仕上げに去年の夏収穫して乾燥させて保存してた
バジルとドライガーリックを振り掛けました


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その翌日は「カレイの塩焼き」と
「バジルトマトの変形版」ウッシッシ


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トマトと魚肉ソーセージを炒めて
味付けに塩昆布投入
ドライバジルとドライガーリック投入して
溶き卵を絡めて出来上がりOK

塩昆布!良いですよ〜
最高の調味料ですOK


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うぅ〜んドキドキこの器!
買って正解です 気に入ってますv▽v


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そして最近のお気に入りは
「麩ちゃんぷる」と「焼いたトマト」
そうそう〜この前ヒラメイタ!
胡瓜とキムチを炒めてみた炎
これも美味しかったよ〜〜OK
(写真撮ってないけど'_';


夏野菜って体冷やす作用があります
(夏は外気温が高いので体の熱さましの為)
私は体冷やすものは極力摂りたくないので'_';
夏野菜は加熱して食べる!が
今年のテーマです ̄^ ̄

冷えは万病の元ドクロ









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