2009/7/31

卵とじ〜の魅力☆  

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少し前〜に遡ります

卵とじにハマッテまして〜
連日作ってました


でもね・・・・
暑い時にガス使いたくない
だってぇ〜もっと!暑くなる


なので
私が使ったのは〜「電子レンジ」


作り置き惣菜の「里芋と鶏挽肉の炊いたん」
タッパに入れて溶き卵〜かける

電子レンジで加熱
少し固まったところでかき混ぜる〜

これを数回やると出来上がり

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熱を使わない「鰹のたたき」と一緒に〜

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又ある時は〜
作り置き惣菜の「切干大根と高野豆腐の炊いたん」を
卵とじ〜

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熱を使わない冷凍枝豆

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この日の器は全て私の陶芸作品

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