2007/9/13

うなぎ  

患者様からウナギを頂きました。
せっかくなので美味しく頂きたく炭火で焼くことにしました。
焼き方ひとつにも性格はでるもので 大雑把なO型の私たちは。早く食べたい一心で
少し火力が強すぎ皮が焦げてしまいました。それを見かねた
几帳面でこだわりのあるA型の院長は こまめに火力を調節し みごとな焼き色と身もふっくらと焼き上がりました。 何事にも手間暇惜しまず丁寧にすることをウナギに
教わりました。炭火を囲み焼きたてをとても美味しく頂き過ぎゆく夏の疲れを吹き飛ばし 明日への仕事の活力にしたいと思います。
H様ありがとうございました医院の楽しい親睦会になりました。クリックすると元のサイズで表示します
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