Just For The Record...

そしたら出るわ出るわ、食材の山。

自分で買ったものは当然として、お中元やらお歳暮やらの残りが目につくこと。

ちょっと思ったんだけど、きれいな化粧箱に入っていると収まりもいいものだから、ついつい開けずにそのまま放置っていうパターンも多いのよね。

なので、包装を引っ剥がして、取り急ぎ冷蔵庫にぶち込みました。

ものによっては2年以上前に賞味期限が切れているようなものもあって。

あれー。

佃煮系は水分活性が低いのと、出荷時に酸化マックスになっているだろうから、あまり気にしていないんだけど、お茶漬けの素とかはたしたどうかしらね。

変色してたら捨てるとか…。

って元々の色が分かっていないという話もあるけれども。

賞味期限が出来て却って悩みが増えた部分ってあるわよね。

またそれを身を持って否定してみたいとか（やめとけ）。