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2019/3/3
ってカゴメのジュースではないのだけど。
そんなこんなで、少し時間に余裕のできたアタシ。
今日は久しぶりのおひとり様な休日を堪能しました。
もちろん掃除や洗濯もしたのだけど、時間が有り余っているときに一番楽しく過ごせるのはお料理。
ってことで、思いつき料理に花を咲かせました。
ふるさと納税の返礼品の野菜がたっぷりあったしね（それかい）。
朝はこの前の牛肉と聖護院大根の炊いたんで手早く済ませ、お昼は九条ネギと豚切り落としのしゃぶしゃぶ。
それだけでは物足りないので、残リ汁に土生姜とナンプラーで軽く味をつけて、ベトナム風（？）のおうどんに。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
夜は転がっていた冬キャベツと人参を使って定番のポトフに。
アタシ、思うんだけどさ、ポトフにはほんと上等のベーコンを使うべきよね。
シンプルな料理だからこそ、素材にはこだわりたい。
久しぶりのプレモル黒ともとっても合いましたわん。
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