2009/11/21
渋抜き 果樹・家庭菜園
昨日、残りの「愛宕柿」94ヶを収穫
前回収穫の未熟分の150ヶ余と一緒に
渋抜きをすることに
柿10kg(約40ヶ)を2重のビニール袋に入れ

直接柿に当らない様に枕?の上に
250gのドライアイスを置いて

シッカリ口を閉めると、1時間も経たないうちに
ビニール袋がパンパンに膨らむ
(膨らまなければガス漏れでNo good)

10日〜13日後にビニールからお出まし也。
で・・出来上がりはJAの売出日で販売してもらおうか?
昨年は1ヶ、30〜50円で売れたので。
で・・11月14日に18箱(318ヶ)を
市に出荷して「競にかけられ」How much?
全部で5,670円、それから委託手数料396円を引かれて
手取り5,274円也
さらに箱代の18箱X76円=1,368円は出荷者負担
5,274−1,368=3,908円÷318ヶ≒12円
リンゴほどの大きさの「愛宕柿」が1ヶ12円!!
最終の店頭では何倍もの値段を付けられて売られるんだ
と、思うと、馬鹿らしくなってきます!!
これまさに「骨折り損の草臥れ儲け」
そんなこんなで、市への出荷は止めて
直接販売を・・と考えてる「今日この頃」
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前回収穫の未熟分の150ヶ余と一緒に
渋抜きをすることに
柿10kg(約40ヶ)を2重のビニール袋に入れ

直接柿に当らない様に枕?の上に
250gのドライアイスを置いて

シッカリ口を閉めると、1時間も経たないうちに
ビニール袋がパンパンに膨らむ
(膨らまなければガス漏れでNo good)

10日〜13日後にビニールからお出まし也。
で・・出来上がりはJAの売出日で販売してもらおうか?
昨年は1ヶ、30〜50円で売れたので。
で・・11月14日に18箱(318ヶ)を
市に出荷して「競にかけられ」How much?
全部で5,670円、それから委託手数料396円を引かれて
手取り5,274円也
さらに箱代の18箱X76円=1,368円は出荷者負担
5,274−1,368=3,908円÷318ヶ≒12円
リンゴほどの大きさの「愛宕柿」が1ヶ12円!!
最終の店頭では何倍もの値段を付けられて売られるんだ
と、思うと、馬鹿らしくなってきます!!
これまさに「骨折り損の草臥れ儲け」
そんなこんなで、市への出荷は止めて
直接販売を・・と考えてる「今日この頃」
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