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2008/4/14
「わらか丼×ざぱん」 ＊わらか丼定食
今回の「わらか丼定食」とコラボ企画？
私もパンを持って「Tasteざぱん」参加しました〜！今回は、わらか丼で太鼓を打った後に部屋を移動していただきパンを味わっていただく予定でしたので・・・私は途中、準備の為に退室。。その後の盛り上がりは後で聞きました♪普段私は、食事パンを中心に作っています。いわゆる菓子パンという、ふわふわ甘いパン（こういうパンも好きです）ではなく・・・ご飯として大好きなパンを食べたいと思っています。そこで「どんな風に？」そんな声にお応えしてこんなmenu（写真）を考えてみましたぁ〜っ。
「胚芽くるみ」＋かぼちゃペースト＆マスカルポーネ
「カレンツ」＋新人参サラダorエシレバター
「ジャガイモとフェンネル」＋空豆ディップ＆オリーブoil
スープは、「まん丸ペコロスのオニオンスープ」です。
今回は春の色を意識してみました♪お皿などは調理室のものを使わせてもらったので、今後自分が必要なものがみえてきたりもしました（笑）Mucky☆セレクト音楽と、サン助の美味しい珈琲もTasteざぱんを盛り上げていただきました。笑門＆みなさん、ありがとうございました
投稿者: 美奈吉
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