都志交流広場

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2007/4/2

「男の料理教室」　　

男の料理教室
去る３月２９日、町民センター調理室で男性１０名、女性補助員２名の参加で、「船乗り男の手料理」と題しての調理実習を試行的に実施しました。多くのメニューに挑戦しましたが、「春吉」料理長と女性補助者の協力で見事に完成しました。

「ナマコ」の腹割り
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「サゴシ」の三枚開き
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「メバル」のエラ抜き「こりゃ難しいのー」
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「ヒラメ」の５枚開き「ｴﾝｶﾞﾜも上手く取れヨ」
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「メバルとタケノコ」の煮付け
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「完成」　「盛り付けで立派になるのー」
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投稿者: 都志交流広場(こめちゃん)

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