都志交流広場

嘉兵衛が好んだグルメ探求
船乗り男の手料理教室

１　日　　時　　平成19年3月29日（木）　　午後2時〜実習開始
２　場　　所　　五色中央公民館　調理室　　
３　対 象 者　　今回は試行につき、都志活性化協議会の　　　　　
　　　　　　　　　男子会員と家族に限定しての開催とします。
４　参 加 費　　500円（エプロン持参）
５　講　　師　　「春吉」料理長　　鎌田　国男　氏
６　食　　材　　船釣り魚・磯ナマコ・海水・鮎原米・菜の花・　
　　　　　　　　　ワカメ・鰆・鯛・・・
７　実　　習　　魚の三枚ｵﾛｼ・ナマコの腹割り・メバルの煮付　　　　　　　
　　　　　　　　　刺身の盛りつけ等・・・
８　試 食 会　　都志防災センター和室　　　午後５時〜　

　　試食を兼ねて味覚評価と次回開催のテーマ、開催時期、
　　参加対象範囲、募集人員等、協議します。