"心の中の家"ーアーダニンー　情報！

ラジオ、出演しました。
で。問題が…
「仮面ライダーの初代の第１回目の怪人はどれ！」って
しらんがな。

１　くも男
２　わすれた
３　ねずみ男

って
１か２でしょ。

で、スタンばっていただんな、パソコン検索
しかし私はもう答えを�@と決めていた

で
「こたえをどうぞ！」
の瞬間

だんなが「１だ！くも！！」というので
あーよかった。と

大きな声で
「１のくも」といいました。

無事正解し、そのいきさつ等を米岡さんが話していましたが
ほとんど聞き逃しました。

２，０００円ゲットー！！

そして
本日天然酵母のパンを焼きました。
まずは「木のひげ」さんのレシピどおりに。

こんなにぷりっとしたいい仕上がり。

きってみたら

ほらいい感じ！

作ってるときも
すんごいたのしかった
もちっとした手触り
引きの良さ

さてお楽しみの試食

そのまま食べるにはちょっと塩がたりないなー。

明日は我流レシピで焼いてみーようっと。

でも
普通の天然酵母のパンの様な臭みがなく
あーやっぱり手造り最高。って
実感しています。

朝、色んな用事をすませて、さて、お菓子づくり！と意気込んでいたら

ｆｍ福岡さんから☎。

本日３択問題に出る事に。

問題簡単やといいなー。

ちなみに。

昨日の休みに旦那がメッセージを送っていたからであって

コネがある訳ではありまセーン。

旦那が出ればいいのに。まいっか。

連続投稿ですね。

昨日、キーマカレーを仕込みました。

当店のカレーはルーが３種類あります。

欧風のコクがたっぷり　　牛テールカレー

インドのさらさらココナツミルクの香り豊かな　　チキンカレー

で
豚肉たっぷりの　キーマカレー

とありまして。

その中のキーマカレーがグレードアップ致しました！

食べるとまず、野菜のあまみが広がります。

あー、トマトかなタマネギかな？と思っていると
スパイスの豊かな辛みが追いかけて来ます。

で、あっという間に食べてしまう。と。

まだまだグレードアップするアーダニンのカレー達！

新型インフルか、季節性のインフルかはわかりませんが

１１月８日　小学校のバザー　中止になりました。

なので、先日お店お休みと記入しましたが

あきます！

皆様ご来店よろしくお願い致します。

ぶどうの酵母

成長しました！

ぶどうが浮いたら発酵液完了！５〜７日で完成！ってことですが

その時々の状況ですね。



これをしぼります。
エキスだけにしますね。ぶどうは残念ながらさようなら。



さわやかなアルコール臭がします。
良質なかおり。

光の具合で卵の黄身のようですが、実際は渋い茶色です。

これを全粒粉とまぜる。とありますが
わたしはライ麦の全粒粉とまぜます。１０分ぐらいこねるそう。



そして
これを８時間ぐらい放置。

もう一度粉とまぜたら種の出来上がりです。

あーたのしみだな！！