美味しいハンバーグの追求と、各国での洋食のありかたを日々勉強中!

2007/5/13

限定メニュー♪  オクトパス☆通信

4月限定「はなまるランチ」に続き
大好評につき、同じ内容&価格で再び登場!!
ただし、限定数はかなり少なくなりましたのでご了承ください。

■ダブルハンバーグランチ・・・\1050

1日5食限定!!
※予約受付ます。更に前日までのご予約に限り、プラス5食まで可能です。

・ライスorガーリックトースト(おかわり不可)
・サラダ
・スープ
・ドリンク 付

@手作りハンバーグ2個
1.コクのあるチェダーチーズのせ♪
2.とろ〜り半熟目玉のせ♪



続いて、これまた少量で申し訳ないのですが、
先日、沖縄にて入手してきたコーヒーです!

■沖縄コーヒー・・・一杯\450

※ランチタイムはプラス\150にてドリンク変更可。お得です!

5月 期間限定(無くなり次第終了です)

MADE IN OKINAWA
コーヒー生産、最北の土地と云われる沖縄で育った、
しかも無農薬と過酷な条件をクリアして誕生したアラビカ品種、ニューワールド。
ストロングロースト(極深煎り)でどうぞ!
国産と非常に珍しく、かなり希少なコーヒー豆です。
ぜひこの機会にどうぞ!!
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2007/5/11

今日からも元気にオクトパス☆  オクトパス☆通信

本日より元気に営業再開!!

@かなり希少なMADE IN OKINAWAの
 無農薬農園で育てられたコーヒー豆を入手!!
 ストロングロースト(極深煎り)を丁寧にドリップします。
 ぜひ本物の味&沖縄の風を感じてください!! 
※少量ですので、なくなり次第終了となります。ご了承ください。

@大好評だった「はなまる限定ランチ」に続き、
 ほぼ同じ内容&価格で「限定ハンバーグランチ」始まります!!

沖縄コーヒー&限定ランチ、近日登場!!

詳細は追って連絡いたします!
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2007/5/10

キャビンアテンダント 〜沖縄の風C〜  沖縄の風

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部屋からの眺め

最終日はゆっくりホテルで朝食を済ませ出発した。

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途中、国際通りにより、牧志第一公設市場など最後のスケジュールをこなす。

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しかし・・・やたらと修学旅行生が目につく。
国際通りなんか修学旅行生で埋め尽くされている(やや大げさ)

空港にも修学旅行生がいっぱいいた。
飛行機の中でも修学旅行生がいっぱい。

でも席が離れていたせいか、到着まで存在を忘れるほど静かだった。
時代なのか・・・しかしながら、羨ましい。。。

ところで、ボクの座席はちょうどそのエリアの席のいちばん先頭で前席がない!よって、足は伸ばしほーだい♪
そして、目の前にはキャビンアテンダント(以下CA)が座る席がある。

別にこうゆう席は初めてではないのだが、
いつもと少し違ったのは、前に座るCAが実によく喋る子だった。

年は20代半ばぐらいの子で、国内線を専門にやっていると言っていた。
今日は朝から北海道、そして関空→沖縄、そして今、セントレア(中部国際空港)へとかなりヘヴィーな一日で、疲れで化粧が崩れていると笑っていた。

彼女はたまたま愛知県出身だが、勤務地は羽田で、現住所は東京だと言っていた。
今日はこのフライトで仕事は終わるが、
明日の朝が早いため実家に帰らず空港のホテルに泊まると残念そうだった。
CAのウラ話など、なかなか面白い話もたくさん聞かせてくれた。
すごく良く気の利く、笑顔の素敵な子だ。

シートベルトのサインが点くと彼女は座る。そしてトークは始まる。
そんな感じでいろいろ話をした。

でも、いつの間にかボクが読書に夢中になり、読みふけっていたとき、
突然、

「外を見てください!」

「ん・・・?」

「あ!」

「虹です!」

空の下には丸い、なんとも不思議な、いつもと違う角度からのとても綺麗な虹があった。

「私、空からこんなに綺麗な虹は初めて見ました!」

と、彼女もやや興奮気味。
もちろんボクも初めてなので

「スゴイですね!!」

写真を撮る間もなく視界から消えていった。

確かにあんなステキな虹は初めて見た。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

無事、中部国際空港に着き、荷物を受け取り歩いていると、さっきのCAの彼女がコロコロとバッグを転がしながら歩いていた。

ボクと目が合い、軽くお辞儀をし、確かにニコっと微笑んだ。

でも・・・もちろん何も始まりません。笑

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

沖縄には今後も何度も行くと思う。
でも、どうしてもvacationではなくbusinessの要素があまりに多い。

のんびりするにはやっぱ離島か・・・

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2007/5/9

ステルス!? 〜沖縄の風B〜  沖縄の風

今日も回るところはいろいろある。

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読谷、北谷方面へ向かう途中、お気に入りのフレンチ風イタリアンのお店を思い出し、
そこでランチをすることにした。

ところが、お店がなーーーーーーーーーーーい!

たしかこの辺・・・ぐるぐる・・ここか・・ぐるぐるぐる・・いや、ここか・・ぐるぐるぐる・・・

やっぱこの建物のような気がする。
車を止め、降りた。

う〜ん、確かに2Fにレストランはあるのだが、こんな名前だっけな・・・
あやしいオッサン(ボク)がブツブツ言いながら記憶をたどる。

わからない!

そこへ、レストランのオーナーがたまたま現れ、事情を話す。

「あの〜、ここって以前ログハウス風の建物じゃなかったですか?」
「あ、ご存知ですか!」
「はい、とても美味しかったので!」
「去年の9月に改装しまして」
「・・・てことはレストランは以前と同じなんですか?」
「はい」

そーか、こんな名前だったのか。。。
すっかり以前のログハウスから地中海風のおしゃれなレストランになっていて
まったく気付かなかった。お店の名前も忘れてたし・・・すいません。

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地産地消型のオーベルジュで、リーズナブルに泊まることもできる。
ナイチャー(内地の人)出身のオーナーだが、お客の90%は地元と人と見受けられた。
ガイドブックにはあまり載っているいない(?)地元の名店です。

料理はもちろん、スタッフのサービス等、すべてが勉強になりました。

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ごちそうさまでした!

夕方、嘉手納の道の駅へよった。
ここの屋上からは嘉手納基地の中(と言ってもほとんどが滑走路)が見える人気スポットでもある。

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訓練中の軍用機がタッチアンドゴーしてたり、戦闘機がアクロバットさながらの飛行をしてたりと、
見る者を飽きさせない。
周辺住民には迷惑なことだろうが。。。

ボーと眺める。

・・・・??

基地内の遠くの空に、静止した怪しいフワフワ浮かぶ黒い物体・・・

「U.F.O.?」

まわりがざわめく。

「・・・ステルス?」
「ステルスだ!」

まさかステルス(たぶん)の飛行訓練を目の当たりにするとは・・・
ありゃ〜完全に「U、F、O」ですな。
実際、未確認飛行物体ですし。

もしホンモノならいいモノ見させてもらいました!
ちょっと興奮しました。

沖縄はやっぱり刺激的♪

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2007/5/8

ヒロ、コーヒーファーム 〜沖縄の風A〜  沖縄の風

今日はゴーヤの日(5月8日だから)マジです。

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茅打ちバンタ

沖縄本島最北の地、辺戸岬に着いたのはすでに昼近かった。
意外にもこの岬に来たのは初めてだった。
天気が良ければ与論島も見えるらしい。
本日は晴天なり!でも見えない・・・残念。

次に向かったのは東村にある無農薬コーヒー農園。

『ヒロ、コーヒーファーム』

ここのコーヒー農園は、日本では非常に珍しく国産であり、
さらに完全無農薬とこだわりも強く、今回の旅行の目的のひとつだ。

オーナーのヒロさんにいろいろお話を伺った。

コーヒーはアラビカ種のニューワールドという品種であり、
そのコーヒーの木は育つにはものすごく時間がかかり、
今の状態では年間に1トン程度しか生産できず、業者へ卸すことは難しいこととか、

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コーヒーの実から剥いたばかりの豆を覆っている粘膜みたいなものが美容に良く、
化粧品会社からも問い合わせがあるとか、剥いたばかりの皮は無農薬であるため
そのまま食べても安心、安全ということで食べてみたら、とても美味しかったりと、

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さらに、自宅裏にあるコーヒー農園をはじめ、選別、焙煎など、
まさに一から十までの工程を見せていただいた。

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ヒロさんはマイク眞木似のナイスガイで、とても穏やかな方でした。
ハワイでコーヒー農園を学んだそうだ。だからHIROなのかは謎だが、
本当に美味しいコーヒーを飲みながら、幸せなユルイ沖縄時間、
そして爽やかな沖縄の風を感じた。

「こういう生き方もいいな」

本気でそう思えてくる素敵な時間だった。
また次に沖縄に来る楽しみがひとつ増えた♪

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ご馳走様でした!

その後、ヒロさんオススメのプライベートビーチへ行ったりと

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フラフラと名護方面まで戻って来た。
途中、大宜味村にある前田食堂で牛肉そばを食べた。

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もやしと牛肉がすごい量で入っていてビックリ!!
塩、胡椒でシンプルに味付け!
そしてそばまでなかなかたどりつかないこのモリモリ感!
味、量ともに旨かったッス!

夕方、瀬底ビーチで少しシュノーケルをし、
東シナ海に沈む夕陽を背に色とりどりの魚たちに遊んでもらった。

人気の少なかったビーチにはどこからか人が集まり、何かの撮影、水牛、カップル・・・

それぞれが、それぞれの夕陽をいつまでも眺め、楽しんでいた。

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