海と酒と美味しい物

　　　

いつもありがとうございます
ようこそお越し下さいましたぁ〜


梅雨が明ければ
大好きな夏〜
今年の夏は？
何して遊ぼう〜

最近ガーデニング始めました
相変わらず〜お酒大好きで飲んでます
美味しい物も大好きで
日々色んな物作ってます
職業柄栄養素や体への作用も考えて作るよう
心がけて少し健康オタクです（笑）
そんな日々の記事を綴ってます

hisami＠プロフィール
以前はダイビングの仕事してましたが
現在はダイビングは趣味にしてますのぉ〜
で、現在のお仕事はと申しますとぉ〜
トレーニングジム・エアロビクスのインストラクター
健康的なようで少し不健康？（爆）


ご訪問の際よろしければ「足跡」残してください
始めてご訪問の方もお気軽に
足跡残して下さいなぁ〜

更新記事はこの↓です

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今朝は少し薄雲が多いけど〜
概ね晴れ
風が涼しくて〜心地良い朝を迎えてます




我が家の玄関脇のフウセンカズラに良くご訪問される方が居ます

この方です




毎回同じ方ではないと思いますが（笑）
毎日〜どなたかが訪問されてます
フウセンカズラの花の蜜は甘いのかな？
ミツバチさんのお陰で受粉されるんですよね
毎日訪問ありがとう





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きゃ〜〜〜〜〜！！！！！



昨日の夕方の雨！
凄かったぁ〜

物凄い降りようで！

我が家のお庭のトマトちゃん
一応　屋根があるんだけど〜
凄い勢いで吹き込んできて
一応傘立てたりしたけど〜
雨で赤くなったトマトが落ちてしまいそうな心配から
収穫しました〜２個

んで〜昨日の夜　食す




もう少し熟すまで待ちたかったけど〜
でも新鮮で美味しいよ

昨夜は「チキンソテー」




鶏腿肉にモンゴル岩塩・胡椒・ガーリック
塗して〜〜〜
皮目はジックリ！パリッと焼く
ひっくり返して〜裏面は蓋して蒸し焼き

ほうれん草とトマトとポークビーンズ添えて〜
出来上がり

冷えた冷酒と共に〜〜



チキンソテーはワイルドにかぶり付き！です（爆）



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何か！ガツンとした物食べたい

でもぉ〜〜〜〜
家で揚げ物したくない



そんな時は買ってきましょう〜お惣菜




「鶏南蛮」

おかんがやった事〜
水菜を洗って切る
貝割菜を洗って切る

皿に乗せる〜
その上に買って来た鶏南蛮とポテトサラダ乗せるだけぇ〜
完全手抜きなおかんの台所〜



たまには？良いと思います


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我が家のお庭の菜園の
色づきましたぁ〜



甘くなってるかな？
食べるの楽しみ〜


茄子も大きくなってきました




万願寺唐辛子は
一時虫食いで新芽がなくなってしまったんだけど
復活を遂げました




フウセンカズラは花から風船の赤ちゃんが誕生





庭の軒下に吊るしてるこの観葉植物
（父ちゃんが育ててました）
３個中２個枯れたけど・・・・
１個は元気で




なにやらぁ〜ニョロ〜ンと長い物が伸びてきて




花を咲かせてます




花が咲いたり〜
実がなったり〜な最中ですがぁ〜
日曜日から私　沖縄に旅行に行きます
その間　弟に水遣り〜やらせるつもりですがぁ〜
不安だわぁ〜
ヘルパーさんに頼んだ方が安心ですがぁ〜
そこまで・・・頼めない・・・


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おばんざい的料理が食べられる〜
赤提灯？「おかんの台所」の
最近のメニューで御座います

ある日は「鯛の頭の焼いたん」
酒恋さんから〜蒸しても美味しいよねぇ〜
と、コメント頂いて
そうか酒蒸しもあるよね
次回は昆布で〆て酒蒸しにしよう〜〜と思う




ある日は「韮玉」




ある日は賞味期限が２日過ぎてる焼売を
チルド室で発見！
蒸して〜〜〜
厚揚げの焼いたん出汁醤油かけ柚子胡椒添え




ある日は「ポークビーンズ」
これねぇ〜
酒恋さんのお母さんから頂いた「金時豆」
フリーズドライの真空パックになってる金時豆
空けて味見たら〜
市販の金時豆の煮たの程強烈な甘さじゃない

なぁ〜のぉ〜でぇ〜
豚肉と一緒にトマトソースで煮ました
金時豆のかすかな甘味とトマトの酸味が
良いですよ〜〜
これ！有ると思います




「春巻き」




「鰹のたたき」
ポン酢と柚子胡椒で




お飲み物は〜
残り僅かとなりましたがぁ〜！
「マッコリ」
そして〜「冷酒」ご用意してます







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ここ数日〜梅雨の中休み〜でしょうか
連日　日差しはきつく
蒸し暑い陽が続いてました〜〜


こんな時はシュワシュワァ〜〜ってしたの欲しいですよね

と、言うわけで




今朝は雲が多いです
明日からは〜又梅雨
雨が続きそうです



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菜園のほうもなんとか順調に？
実を付けてますが

玄関横のフウセンカズラが恐ろしい勢いで成長してます

グングン蔓を伸ばし〜
葉っぱは大きくドンドン広がり
ワサワサ生い茂ってます〜〜〜
かなり間引きしたのになぁ〜








フウセンカズラは凄く元気なんだけど〜
その横にある薔薇の木２本の内
１本が最近元気ないんです・・・
心配だわぁ〜・・・・

フウセンカズラのパワー吸い取られてるのかしら？


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今日は少々？（かなり？）重い話題です
すんまそぉ〜〜ん


父が交通事故で亡くなって半年が過ぎました〜
そんなある日（１週間前）
「検察」からお呼び出しの手紙が舞い込みました
お呼び出しの期日昨日の昼午後２時

今頃？何？

そう思いましたがぁ〜
気にはなってたんです
加害者はどうなったんだろう？
刑は付くのだろうか？
裁判はあるんだろうか？

と、言うのも加害者に不信感がつのってたからです！
誠意を全く感じられなかったからです

葬儀が終わってから全くの「なしのつぶて」
遺骨に線香の１本でも手向けに来る訳でもなく！
電話の１本がある訳でもなく！



私ね〜
やる必要はないと思いながらぁ〜
４９日が終わってから
４９日が終わりました！と言う通達をこめて
香典返し送りました
それに対しても全く
電話の１本すら寄越しませんでした！
加害者から不信感がつのるばかり！
人を一人殺してるという自覚すらないのでは
そう思ってる時に検察からの「お呼び出し」でした

何だろう
出頭は昨日午後２時
って私！２時から仕事なんですけど〜〜〜
出勤を午後５時に代わってもらい行って来ました





お呼び出しは検察が今回の事件を「起訴にするか？」
「不起訴にするか？」審査中〜〜で
被害者側の話も聞きたい！と、言う事でした
勿論！私は起訴して欲しいと希望です！
誠意の欠片すら感じません！
お金ではないんです！
人が一人亡くなってるんです
その事に対しての誠意が全く感じられないんです！

その話を検事にした所〜
「被害者の意見陳述制度」があります
起訴となって裁判になった場合！
被害者・遺族が裁判官に今の気持ちや事件について
意見を法廷で述べることが出来ます

そう聞いて
「話せる場があるなら！言える場があるなら私は言いたい！」
そう断言！してました（爆）

なんで？態々？面倒を自分で作る？
でも！私は言いたいです！

そんな訳でぇ〜
起訴になった場合！
私も裁判に参加します
戦います
只今、意見陳述書の作成しながら〜
息抜き？で記事書いてます

起訴になるかどうか？
も、恐らく私の意見陳述書によって〜かも？
書いた意見陳述書は担当検事さんが読んで
不適切な場合や言葉に対して意見・修正してくれます

もし！
不起訴になった場合検察審査会に申し立てする事ができます

戦う意欲湧きました

注民事では有りません！刑事です！
（裁判）
過失とは言え？
人を一人殺してそのままで終わると思って欲しくない！
残された遺族がどうなってるか！
どう思ってるか！
しかと受け止めて欲しい！
そんな気持ちで挑んでます！


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日曜日に開催された「日本酒の会」
　　酒恋倭人さんも記事アップしてます
　　主催者の小林酒店の小林さんもアップしてます
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　　是非どぉ〜ぞぉ〜



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先日アップした茄子の赤ちゃん
毎日〜成長してます




そしてぇ〜更に新しいベビーが２個誕生しました





只今〜３個の茄子が生ってます

が！・・・・・
咲いてた花の一個が
夜のうちに降った雨で
根元から・・・落ちてた〜〜〜（泣）




葉っぱが虫食いだらけの〜パプリカですが
新たに〜もう一個ベビー誕生しました





一番最初に実を付けたトマトちゃん
毎日〜成長して大きくなってますが
なかなか〜赤くなってくれません！
このまま〜ずっと！緑のままだったりして？（爆）




あちらも〜こちらも〜
ドンドン実ってます
大家族計画進行中です






って写真撮ってたら
花が〜〜〜〜〜落ちた
この花が付いてた所〜きっと実が生らないね





おまけです

鶴橋〜コリアンタウンで買って来た
食材で〜作った　昨日のランチ

「コリア素麺」




素麺茹でます
（素麺は地元の名産　揖保の糸）
冷水で洗ってしめます

麺つゆに韓国の魚醤数滴垂らしてごま油混ぜる

素麺にかける

上に買って来た「茄子のナムル」乗せる
葱が無かったから〜色気無しです
が！
この茄子のナムル〜〜〜〜めっちゃ旨し
マジ旨い〜〜〜〜
癖になりそう〜〜〜




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追記です
　日曜に開催された「日本酒の会」の主催者である
　小林酒店の小林さんもブログで日本酒の会してます
　お友達のブログコーナーにリンク貼ってますので
　是非どぉ〜ぞぉ〜



アニハセヨ〜
カムサァハァムニダ〜ブログランキング


さてぇ〜日曜・月曜　２日間に亘った大阪ツアー
月曜日に酒恋さんとデートで行った
鶴橋コリアンタウン
買いましたよ〜色々


酒恋さんに「そんなんも買うんか！」
って驚かれたけど（爆）
こっちでは売ってない！
韓国料理屋さんで飲んだらビックリする位高い

　　　　これ




韓国の濁り酒「マッコリ」
これぇ〜美味しいのよねぇ〜
これは甘いから女子は絶対好きです（多分）
アルコール度数も低いしね


月曜のお昼に酒恋さんのおかんの
美味しいイカ焼き３枚も食べたから〜
夜も余りお腹空いてないけど（爆）
どうしても！マッコリが飲みたい
なのぉ〜でぇ〜
韓国お惣菜屋さんで買ったお惣菜達の中からチョイスで

「もやしのナムル」




これぇ〜名前なんだっけ？
韓国の春雨料理〜





マッコリは美味しいからアッと言う間に
１本空けてしまいそう〜
でもってアルコール度数低いので
酔わずに空けてしまいそうなので（爆）
３杯で〜後は日本酒に切り替えました


そしてぇ〜
昨日のお昼は
韓国の海苔巻き「キンパ」です






日本のお寿司はお酢を混ぜて「酢飯」ですがぁ〜
韓国では「ごま油」混ぜます
香ばしいごま油と韓国海苔の塩気が旨いのよねぇ〜
私「とある南の島」に住んでるときに
お昼によくキンパ食べてたんですぅ〜
韓国人は世界中に移り住んでるので
世界中にコリアンタウン有りますよね
そうそう〜チャイナタウンも世界中に有るよね


そして〜
昨日の夜は強烈です（爆）
　　　　



THE　豚の足〜（爆）


岩塩付けて食べます（岩塩もコリアンタウンで購入）




賞味期限ギリギリの男前豆腐に
コリアンタウンで購入した韓国の魚醤垂らして
お惣菜屋でオマケでくれた「チンゲンサイのキムチ」
乗せて〜コリアン奴







豚足のコラーゲンで
今朝の私はお肌プルプルかな

今日のお昼も韓国食材で１品予定です


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注　本日のタイトルの「おかん」は
　　　　私の事ではありません！
　　　　酒恋倭人さんのおかあさんの事です


さてぇ〜
日曜日に大阪環状線　野田駅近くの「にざえもん」で
日本酒の会に参加した私ですがぁ〜
まだまだお話続きます

大阪で飲む時には私必ず〜１泊します
なぜなら！
飲んで電車で家に帰ると
道中で何が起きるか分からない
怖い〜怖い〜なので（爆）
１泊ビジネスホテル〜です（笑）

今回も勿論です
で、翌日の月曜日〜お休みだった酒恋倭人さんが
デートしてくれました（笑）

前から〜気になってた「鶴橋商店街」
酒恋倭人さんが案内してくれてツアーです

目指せ！鶴橋商店街「コリアンタウン」

そうそう〜コリアンタウンの写真ありません
なぜなら！
購入意欲旺盛で挑んだので
酒恋倭人さんに「今日は写真とらへんのやなぁ〜？」って
言われつつ〜〜も
撮る気無し！です（爆）

お惣菜＆食材色々〜〜〜買って来ました
それは追々〜ご紹介していきます

で、「おかん」です
酒恋倭人さんのお母さんは
鶴橋商店街でイカ焼き屋さん　やってるんです
念願のイカ焼き〜〜〜
食べに酒恋さんがご案内〜

店内はこんな感じ〜です
おかんも後姿で入ってます








酒恋さんのお母さん
家の母ちゃんと年は同じ位〜なんですが
めっちゃ元気で綺麗で若い

で！おかんのイカ焼きです

卵入り〜




おかんのイカ焼き
生地がモチモチしてて〜めっちゃ旨い
我が街のＣＯＯＰのフードコートにも
イカ焼きありますが〜全然違う
物凄く弾力あって〜美味しい
私〜好きですおかんのイカ焼き


写真撮り忘れましたが
キムチのせイカ焼き

そしてぇ〜
若者向き（私は若者じゃないけど？笑）
チーズ入り




モチモチ生地にトロトロチーズがめっちゃ合います
旨いです〜〜〜
が！しかし！３枚は食べすぎでした（爆）
しかも！デザートにソフトクリームも
２日目も胃袋パンパンになりました
大阪ツアーは食い倒れ〜〜です
１日目はにざえもんで胃袋パンパン
２日目はおかんのイカ焼きで胃袋パンパン
大阪美味しいもんツアーでした

おかんは金時豆までお土産で持たせてくれて〜
ありがとう〜感謝です
金時豆〜炊かなきゃ

おかあさんにはいつまでも！元気で！
美味しいイカ焼き屋続けて欲しいなぁ〜

鶴橋商店街　楽しいです
又行こう〜〜っと
そしてランチはおかんのイカ焼きです

酒恋さぁ〜〜ん　２日に渡ってお付き合い頂いて
ありがとうございます
楽しかったです
そうそう〜こちらは夕方凄い雨が降り出して
菜園の水撒きせずに済みました
そちらは？


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昨夜は先月に続いて〜
酒恋倭人さんに誘っていただいて〜
日本酒の会に参加させて頂きましたぁ〜

場所は大阪　環状線野田駅近くの
炭火焼　にざえもん〜
今回の酒の会の主催は酒恋倭人さんがご贔屓にしてる
お酒屋さん〜小林商店さん
今回の紹介酒は
神戸にある酒蔵　泉酒造さんです
蔵元さんもお越しです〜






泉酒造さんのお酒は「仙介」

まずはウエルカムドリンクで
純米樽酒です






木の香り〜〜っていいですね
何だか癒し感じちゃいます

そしてぇ〜前菜で並んでた「にざえもん」のお料理








卓上はこんな感じ〜
２０名位だったかなぁ〜




美味しい料理目の前にして
お腹鳴ってます
食べたぁ〜〜〜い！


でもぉ〜その前に
主催者の小林さんからご挨拶〜
進行役のマーキーさんのご挨拶〜
蔵元さんのご挨拶〜〜

顔が写らない様に下半身です
「Ｈ」な作為は御座いません！（爆）




そしてぇ〜乾杯

乾杯酒でご用意されたのは「出品酒」




このお酒〜〜
凄くフルーティーな香り
でもサッパリと喉を通って〜無くなる
凄く美味しい
私、今回の泉酒造さんのお酒で一番好きなのは
この「出品酒」
でもねぇ〜〜出品用だから・・・・
一般販売されてません
買えないのよ・・・・

泉酒造さんからはこれ以外に
純米吟醸・本醸造・純米無濾過生原酒・純米酒が
振舞われました〜

さて！
にざえもんさんのお料理です



大将の出身の千葉だっけ？「蛤」
うんまい〜



これぇ〜！
煮込みをフランスパンにのせて食べるの〜〜〜
旨し



そしてぇ〜〜〜これ！
地鶏のたたきと焼き鳥なんすけどねぇ〜
すんげぇ〜弾力で
超旨し



そして〜ピザ
どんだけ出てくるねん
まだまだ〜終わりじゃないよ！
しかも〜写真撮り忘れて・・・
写してない物もあるのよぉ〜




お口直しに「レモン酒」
ジュースみたい〜




あ！嬉しいです
お口直しにお新香




そして〜〆は
強烈です
「カレー」

なんとぉ〜このカレー
前日まで豚の煮込みとして
お店に出されてた物が華麗なるカレーに変身
もんげぇ〜旨し




もうお腹はちきれますってぇ〜
でもぉ〜美味しいから
全部食べちゃいました〜

主催者の小林さん〜ごめんなさい
今回の日本酒の会は
泉酒造さんのお酒よりも〜
にざえもんさんのお料理にすっかり魅了されました
にざえもんさんは個人的に又行きたいです
大将のお料理最高


さてぇ〜日本酒の会ですが
美味しいお酒飲み放題
お腹はちきれるほどのお料理が旨い
それでいて！
「￥４０００」なんですよぉ〜
間違いなく赤字な企画でしょう〜〜
でもぉ〜
私たち参加者には何てお得で楽しい会なんでしょうか

私〜日本酒好きですが全然お酒の事知りません！
でもぉ〜主催者側としては
お酒に関心が余り無い方とかぁ〜
むしろ苦手に思ってる方とか
ちょっと関心がある方とか
そんな方に日本酒の良さを知って欲しくて
日本酒の会をやってるそうです

なのでぇ〜広き門のこの日本酒の会に参加
お勧めです

皆さん優しい方ばかりです
美味しいお酒を堪能させてくれます
美味しいお料理も嬉しいです
そして！リーズナボー

来月もまた有るそうですよ
ご興味のある方は酒恋倭人さんのブログをご参照
（お友達のブログコーナーにリンク貼ってます）


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今日は先月に続き
日本酒の会

マーキーさん酒恋さんと
ご一緒です

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おばんざい的お惣菜が多い
赤提灯？「おかんの台所」ですがぁ〜


たまに〜
お好み焼き屋「おかんの台所」に変貌します





なぜか？
土曜日になるとお好み焼きが食べたくなるおかん

なのでぇ〜昨夜はお好み焼き


今よくある「ドロ焼き」
（中がトロ〜なやつ）は
前にも書きましたが私は余り好きじゃない！

外はサクッ！
中はフンワリ〜がおかんの好みです

なのでぇ〜生地はドロ焼きよりも固め
焼く時は蓋をして〜蒸し焼き状態にします
そうするとぉ〜中がプクッと膨らんで〜
フワフワになるんです

ちなみに〜
たこ焼きも中フンワリが好きです

お好み焼き屋「おかんの台所」も〜
おかんのお手製ぐい呑みで
冷えた冷酒が楽しめます




ベタな豚玉です
でもぉ〜豚肉たっぷり


今夜はおかんはお楽しみがあるので
おかんの台所は休業？です



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