海と酒と美味しい物

　　　　

いつもありがとうございます
ようこそお越し下さいましたぁ〜


２０１０年　新しい年を向かえ
今までに出会った方とは更なる交流を
そして新しい出会いが沢山有ると良いな〜って
思っております
ブログを介して沢山の方達と知り合う事が出来
又温かい言葉で励まされております
感謝してます　ありがとう
これからも宜しくお願いします

hisami＠プロフィール
以前はダイビングの仕事してましたが
現在はダイビングは趣味にしてます
で、現在のお仕事はと申しますとぉ〜
トレーニングジム・エアロビクスのインストラクター
健康的なようで少し不健康？（爆）
ダイビング・酒・美味しい物・陶芸・ガーデニング・登山
興味有ることや趣味を綴ってます



ご訪問の際よろしければ「足跡」残してください
始めてご訪問の方もお気軽に
足跡残して下さいなぁ〜

更新記事はこの↓です

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おやじさんから頂いた「ウツボ」

昨日はお休みだったので〜
まずは竜田揚げにしました



ウツボ初体験です
美味しい
皮の部分はプルプル　コラーゲン
肉の部分もプルプルしてて
想像通りの美味しさです

味付けはシンプルに〜
醤油・おろし生姜を揉み込んで暫く放置プレイ
片栗粉まぶして揚げました

ついでに〜
骨付き鶏ぶつ切りも唐揚げです




唐揚げ三昧
今夜はウツボの味噌煮ピーナツバターでマイルドに〜です


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日曜日の出来事は罰ゲーム貰ったみたいでした

昨日書いた記事で説明したとおり
朝から〜夕方までトイレの水流れっぱなし〜でした

そして〜弟君を叱ろうと待ってましたが
暗くなっても〜夜になっても帰って来ません

？？？？？？？？？？？？

？？？？？？？

？？

？

なので〜弟君の携帯に電話する

本人出ました
私「何してんの！今何処におるん！」

何処に居たと思います



「警察」です


何でも友達ともめたみたいで
見てた人？に通報されたみたいで
警察で事情聴取・調書とられてました・・・・・・




怒り爆発

火に油　＋　ガソリン注いでくれた弟君

幾ら知的障害とは言え！
ええ年して！
何してんねん！


今年も〜穏やかには過ごせないようです・・・・・（怒）


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昨日は朝から仕事

仕事から戻ったの夕方
家に入ったら！
水がザンザン流れる音


きゃ〜〜〜〜





トイレの水が流れっぱなし〜〜〜〜〜

出かける前の朝トイレ行ったのでしょう〜
弟君！
その後出かけて
朝から夕方までトイレ流れっぱなし？

ここ２・３ヶ月で３回目の流れっぱなし〜
注意しても気をつける気配なしの弟君！
昨日はこっぴどく叱ってやりました


あぁ〜〜〜〜水道代・・・・・・
請求書が恐怖です





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少々ですが・・・・・




寝坊しました

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写真の整理をしてたら〜
アップし忘れてた焼き鳥写真




見てたら焼き鳥食べたくなったぁ〜
チジミも食べたい〜〜



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昨日は立春
暦の上では春だけど〜
昨日の冷え込みは・・・・
半端ねぇ〜〜〜〜
寒かった・・・・・

なんでも〜風水上　立春に
新しい物に（身の回りの物）代えると良いそうで
（miyukiさんが教えてくれました）
でもぉ〜〜〜
私　年明けから既に色んな物新しく変えてて
さて？何を？？？
考えた末に
昨日は新しい靴下にしました
幸せが来るかなぁ〜？


さて、昨日も寒いので連続鍋です
おやじさんから頂いた「鱧」つみれにして
鱧にフンワリさせる為におろした山芋加え
繫ぎに片栗粉
味付けは通販で買ったおかず葱味噌
これをフードプロセッサーにかけて
熱くなった鍋の汁にスプーンですくって入れる




フンワリ〜美味しい鱧つみれの鍋で
体も心もポカポカです

ちなみに〜今夜は鶏鍋
鍋３連ちゃん（爆）
頂いたウツボは今度のお休みに〜
唐揚げとピーナツバター味噌煮込みにします


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昨日は節分でしたね〜
ですが〜私は
恵方巻きも食べず！
鰯も食べず！

だってぇ〜〜〜昨日は物凄く冷え込んでたでしょう
なので
おやじさんから頂いた愛情の鮟鱇で
「鮟鱇鍋」
愛で体ポカポカ〜ヌクヌク〜




そして
立春なのに〜
今日は更に寒い！
なので〜今夜は
おやじさんに頂いた鱧のたたきでつみれ作って
鱧つみれ鍋にするんだぁ〜〜

今夜も体ポカポカのヌクヌク〜です


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昨日は先週に続き映画見てきました
「アバター」
２つの選択肢で悩みました
昨日（火曜日）レディースデイじゃない映画館３Ｄ
昨日（火曜日）レディースデイで１０００円普通
やっぱ・・・庶民は１０００円選ぶよね〜〜（爆）
なので〜３Ｄではないけど
面白かった〜〜〜

先週見たオーシャンズとは種類違うけど〜
言いたい事は！
自然を破壊し続ければ！
とんでもない目に遭うぞ〜〜
自然の大きな力には化学兵器も敵わない！
って感じ〜
愛は自然を救う！って感じかな〜
最後は予想通りの終わり方でしたが
十分に楽しめる映画です


さてさて〜
昨日予告したジャビーです

酒恋倭人さんから頂いたリキュール




柑橘類で物凄く珍しく貴重な「じゃばら」を
リキュールにしてて
そのまんま〜でもスッキリ美味しく飲めるのですが
割って飲むのも美味しいと



で、送り主である酒恋倭人さんのお勧めは
ジャバラ酒とビールを１対１で割る
その名も「ジャビー」（命名　酒恋倭人さん）
ご推奨されてるのでやってみました






きゃ〜〜〜美味しい
スッキリ〜サッパリ〜
これ女子は絶対好きになります
じゃばら→漢字で書くと邪払と書くんですね
邪気が祓われて良い事起きそうです
幸せになれる酒ですね


そして〜〜〜
昨日映画から帰った夕方
我が家に大きな発泡スチロール届いてました
送り主見たら「おやじさん」だぁ〜
蓋を開けると中には
鮟鱇・ウツボ・鱧
しかも調理しやすいように切り身やたたきになってる
愛だわ〜愛
おやじさんの愛は私を救うです

沢山の愛に支えられて〜私は幸せになれそうな気が（笑）


今夜は鮟鱇鍋with愛です



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先日　酒恋倭人さんから
美味しい日本酒とリキュールが届きました




このお酒に合わせて
白子〜とか魚卵〜とかを肴に飲みたかったけど
売ってなかった・・・・
食べたいときに無いって悲しいね・・・・

なので〜
全てが食べられる魚「鮟鱇」で
鍋にしました

出血大サービス
「オコゼ」も入れちゃえ〜〜




このお酒美味しい
何だか後口が不思議な味がします
例えられないんだけど
不思議な後口で美味しいです




酒恋倭人さんありがとう
次は「じゃばら酒」でジャビーに挑戦です


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昨日お買いだし行ったけど
やっぱり〜・・・・・・

焼き鯖寿司も魚の内臓系も
・・・・・無かった

で、買ったものは

予告　「全てが食べられる魚の鍋」です


こちらは〜一昨日の晩酌




一昨日も焼き鯖寿司売ってなかったので
海苔巻き買って来ました〜
白菜と牛肉ですき焼き風煮物です


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最近無償に食べたい物

「焼き鯖寿司」

でも〜食べたいときに限って売ってません・・・
食べたいよ〜〜〜〜


そして〜
「肝」「白子」「魚卵」魚の内臓系が食べたい




今夜は頂いた美味しい日本酒飲もうと思ってるので
それに合う食材
買出しに行ってきます
食べたい物が〜有ると良いな〜


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光さんに頂いた手作りの切干大根
炊こう〜〜〜

今回は
市販の食材使って〜
使うのは「焼き鳥缶」
真空パックで売ってる「軟骨炭火焼」
これを切干大根と一緒に炊く
お揚げさんも入れる


出来た




切干大根が軟骨と焼き鳥とお揚げさんの
美味しいエキスグングン吸って
美味しく出来た〜

幾らでも食べれちゃう〜



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最近が無性に食べたくなる

お休みの日はパスタが登場する最近です


火曜日




数日前に作ったカレーが残ってたので
又してもカレースパゲティー




焼きじゃがと海老のサラダ




そして昨日（木曜日）




牡蠣とベーコンのトマトパスタ



カニクリームコロッケ
（これ位のカニは食べても平気です）




休日はちょっとお洒落に変身する
最近のおかんの台所です


今朝ほど
彼氏？から（笑）
美味しいお酒とリキュールが届きました
今度のお休みに〜
これに合わせて食材買ってきます
「和」でしょうね


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美味しそうなカニが送られてきました









ダイバー仲間のRyokoさんが
カニの写真有るよ〜って
添付メールで送ってくれました





はい　そうです　写真です
食べれるカニではありません（爆）
Ryokoさん　ありがとう〜



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