今日の美味しい日記

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2008/7/9

「米粉ブーム」　　美味しい日記

今、米粉で出来た商品がブームですよね。
学校給食でも、たまに米粉のクリームパンが出るようです。
ワッフルならぬ、モッフルとか・・・・・
東京には、モッフル専門店もあるとか。
近くのホテルのブランチビュッフェで、モッフルとクレープ企画があったり。
タイでは、米粉で出来た麺を良く食べていました。
生春巻きも、米粉から・・・・（ライスペーパーですものね）

久しぶりに、大きなスーパーに出かけてきました。
本来の目的は、子供に頼まれたノートを買いに。
少し安いので、いつもまとめ買いをしています。

ついでに、お味噌も無くなったし・・・・と食品売り場に行った所
ライスマカロニを見つけました。

輸入食材コーナーが結構充実しているので、時々利用するコーナーなのですが、
以前行ったときには無かったので、買っちゃいました。
原産国は、ベトナムです。
『ややもっちりとした食感』だそうです。
フジッリなので、ソースも絡んで美味しくなりそうです。
「グラタンやサラダ、スープに」・・・・と書いてあるので、
普通のパスタ（フジッリ）として、使えそうです。

・・・・今・・・気づいたのですが・・・・・お味噌・・・・買い忘れました

米粉　パスタ

投稿者: mamika

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