今日の美味しい日記

なんだか、慌しく９月が終わり、すっかり秋ですね〜
一度も９月は更新しないまま、１０月に。
涼しく（肌寒い？）なってきたので、庭仕事も、パンも頑張らなくっては！

長女が部活を始め、お弁当作りも頻繁になって来ました。
新設校なので、部員は一年生のみ。
試合に出ても、残念ながらまだ一度も勝てませんが、経験をつむ為に頑張っているようです。
土曜日は二回目の試合でした。
その時のお弁当です。

ご飯の中に、子持ち昆布を挟みました。
（食べて、びっくりした！と長女からの報告がありました。）
イタリアンパセリ入りの卵焼き（我が家の定番）
チキンナゲット
インゲンのオカカ和え
きんぴらごぼう
ミニトマト

長女は試合、主人は資格試験受験のための勉強（一夜漬け？）のため
次女は暇をもてあましていたので、一緒にパン作りをしました。
米粉をブレンドした生地で、コーンロールパンです。