テングタケ科のタマゴタケは数あるキノコの中でも私のお気に入りです。
なぜならば、テングタケ科のキノコには有毒のものが多いのですが、
その中でもひときわ美しく、限りなく毒キノコっぽいイメージなのに、
味区分は、☆☆☆なのですよ〜!
そして、成長する過程もすご〜く楽しいんです。
幼菌はまさに、ニワトリの卵の色、形をしております。
成長するにつれ、白い卵の皮の中から、
とても鮮やかな濃いオレンジ色の傘が出てくるんですよ〜
そんでもって柄は・・・本当に「タカアシ蟹」の足の模様そっくりなんです。
いかがですか?結構、楽しめるキノコでしょ〜
おいしいですよ〜お召し上がりになりたい方は急いでくださいね〜
お待ちしておりま〜す!
